料丰价实的秘密基地

“我已经生蚝的做法吃这家日本料理二十五年了，第一次来店里吃时，味道、口感，甚至店里播放的日本老歌，都会让我想起童年，老板又相当为客人着想，已经不是一吃成主顾， 而是成朋友了。”
 

陈雨生蚝怎么吃鑫的父亲是环球水泥屏东分公司的总经理，经常大宴小酌。
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记性好的美食猎人在线全集免费观看陈雨鑫清楚记得，十岁那年跟着爸爸去屏东夜市里一家当地人称“阿圆仔嫂”的热炒店，吃到了当年少见的生鱼片与虾仁美食从麻婆豆腐开始饭，从此，日本料理成为他生蚝的功效多年不变的最爱。

父亲八十大寿时，他也特地带着生蚝的做法蒸几分钟全家来蒙哥帮父亲祝寿，重温当年在屏东吃生鲜鱼货的美好时光。
 

现煮蚬仔姜汤 汤头又辣又鲜揪甘心

生性热情的陈雨鑫，不仅将蒙哥纳为自己的口袋名单，也分享生蚝的功效与作用给工作蒙哥马利元帅上往来的客户或朋友们，由于料好价实，老板对食材部位挑剔，地点隐蔽又有小包厢，许多企业老板如日本料理餐厅明基友达集团的董事长李焜耀以及TW声宝的陈盛泉来过一次后，也纷纷成为蒙哥的座上客，一吃十几年。

“我生蚝蒸多久喜欢蒙哥的生鱼片，尤其爱吃红肚，还有烫口的蚬仔姜汤，老板都记得。”只见老板林万安笑眯着眼回说：“都吃这么蒙哥大汗多年了，当然记得啊！你还爱吃生蚝跟海胆山药面线。”
 

讲究现点现煮的“蚬仔生蚝怎么吃姜汤”，也是街边海鲜热炒店里常见的汤品，林万安将其转为精致的个人汤碗，蚬仔分量较多，汤头又生蚝图片辣又鲜，陈雨鑫一喝就是两大碗。“喝过才知道什么叫‘揪甘心’，热汤下肚，身体就像被熨过一样，又暖又满足。”
 

足足有一个手掌大的肥厚“生蚝”来自美国，蘸着生蚝蒸多久掺有蒜末、姜末、金桔与和风酱油的自家蘸酱，陈雨鑫一吃就是两个蒙哥大汗，相当捧场。
 

海胆山药面线 将山药细切如细丝，再淋上酱汁，滑润顺口。

 

生蚝 足足一个手掌大，蘸着特制酱汁，毫无腥味。

 蒙哥马利腺图片

综合生鱼片 陈雨鑫的最爱，老板对部位极为挑剔。

岩烧澳洲和牛 肉质细软香甜好诱人

有着美丽纹理的“岩烧澳洲和牛”肉质细软香甜，将牛肉在热烫的岩石上轻炙后，蘸着以洋葱末调理的酱汁入口，更多一分甜美。陈雨鑫看到牛肉与海胆，眼睛立刻笑弯成一条缝，迫不及待地夹起一片海胆说：“你们自己说，这么香，这么大片，怎么会不爱这里呢？”

话生蚝图片还没说完，他又夹起一片往嘴里塞，这，绝对是真爱啊。

蒙哥日本料理
地址：台北市松山区三民路110巷6号
电话：02-276生蚝怎么清洗内脏图解5-7456

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