荷锄为生、米乡扎根 守护金黄稻浪是他们的使命

荷锄为生、米乡扎根 守护金黄稻浪是他们的使命

三间老宅改建的店家,成为邻近池上火车站的中华路上新风景。左起为高雄“七年级生”情侣档重元、绔菁开的米食餐厅、香港移居青年陈志辉开的二手书店、原住台东县关山镇的“八年级生”黄清誉开的民宿。

台东池上乡,知名的米乡,在都市人的想像中,一条吸引无数旅游人潮、蜿蜒葱绿的伯朗大道,就是池上稻香的浪漫象征;然而,即使池上赢得好几次的TW冠军米宝座,离乡的人口却还是连年增加,所有浪漫的故事,背后都有残酷的真相。

过去池上七年,池上乡人口流失逾一成,仅剩约八千两百多人;二○一广安人口流失六年底,池上就成为台东蚯蚓“超高龄”乡镇,六十五岁以上老年人口占比超过二○%,高于TW整体一四%平台东人原唱均值。若是没有对应办法,有一天,池上的金黄稻浪,或许在时间的催赶下,消失在田埂上。

池上的美丽与哀愁,难道注定了它的悲剧?有一群人显然不这么认为,从归乡与移居而来的年轻人,以及在地的民间协会、基金会,乃至于在地乡长,不同力量殊途同归,都在寻找能让池上生机勃发的机会。

秋收稻穗艺术节

每年秋季举办人口流失城市排名“秋收稻穗艺术节”,金黄稻田就摇身一变艺术舞台。

各地青年挹注热血 穿梭村头、融入当地生活

第一股力量,十五年前,将台中室内设计工作室关掉,举家三口回到池上的魏台东市文轩是代表人物。回到家乡的他,接手爷爷一甲半的田地,脱下西装、衬衫,卷起裤管,学着下田插秧种稻,成了农稼汉,那一年他二十七岁,也成了青年返乡的样板。然而,左邻右舍难台东步行街必吃小吃免不解,怎么会有人舍弃钱赚得比较多的都市工作,回来荷锄为生?但像这样,嗅着清新的乡间空气,一点也不后悔回到池上的年轻人,不只魏文轩一位。

十二年前,魏文轩把爷爷的老房子改建成民宿青年返乡,并注意到“愈来愈多年轻人回来地方创生在于构建与培育人与所在”,包括做米贝果、开咖啡店的郝朝洋,种黄豆、开豆屋的张志中,开平面设计工作室的罗正杰,开二手书店的香港移居青年陈志辉、开米食餐厅的高雄情侣档、开民宿的张俊伟等,先后在池上落脚,他乡变故乡,彼此成了好朋友,大家闲时总会聚在一起聊天,串联分享如何扎根在池上。

“到异地生活,三餐温饱后才能谈别的。”魏文轩很清楚,基本民生无虞是所有来到池上的年轻人,首先要面对池上的课题。大家想的,台东夜市不是只在于自己的店如何吸引观光客驻留,而是要做到彼此串联相接,人口流失形成共好的能量。

一台老铁马串接出共好的可能性。池上最知名的台东大学观光景点就是伯朗大道,光是今年五天春假,就吸引十一万人次的到来,骑铁马到伯朗大道更是热门行程。人口流失城市排名其实,池上媲美伯朗大道的田高龄化家族间美景还很多,平日脚踩一台铁马穿梭在村头巷尾的魏文轩认为,要融入在地,铁马是最好的工具,老人家看了也亲切,很容易有话题,于是他刻意搜集老铁马,与罗正杰、郝朝洋等人发起“黑色骑士”,让想在池上落地生根的伙伴能逐渐被在地人接受,融入当地生活圈。

锁定海外尝鲜游客 店家串接、带动社区观光

中卫发展中心生活产业部总监林孟丽,看好“黑色骑士”成为池上一个重要的观光标记,她说,“他们希望在外漂流青年也可返乡,创造共好的商业模式,且自己也可过活。”此外,“黑色骑士”也举办田间下午茶野餐、铁马导游路线等观光活动,并锁定国际观光客,计划让他们认识在地人的日常生活。

此做法运作下来已大有成效,台东步行街必吃小吃原本仅是七个店家互相串接,之后又吸引不少人口流失最严重的省份返乡、移居的青年加入,他们来到万安社区,整理起废台东夜市弃许久的老宅,街上先开设台东市了民宿,接着咖啡店、书店、设计公司、餐厅……人口流失是什么意思,慢慢地串成一个生活圈,成为在地的青年力量,作家蒋勋、刘克襄都先后注意到“黑色骑士”,并发表文章广安人口流失提到他们。

擅长平面设计的罗正杰就是其中一位,一三年他辞掉台北的工作,开始个人接案,认识魏文轩这一群人之后,来池上次数愈来愈多,最后干脆在池上买下一户老宅,花两百万元整修,就此定居。虽然从都会到乡镇,但他的进帐没有减少,“现在客户比以前还多,不但环境好、物欲较少,生活费用也比台北低。”罗正杰说。

池上

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“有一群朋友池上碧苔三四点,在这生活更容易。”六年前到池上开民宿的张俊伟,原本定居台北,当了十几年的职业军人,为了让女儿有健康的生活环境,选择落脚池上,他台东步行街以万安社区为核心,串接邻近的社区合组生活圈,这些店家平均月营业额可达四、五万元,以当地生活水平,已足够一家三口一个月的生地方创生活费。

另外,被当地山东人口流失人称为“豆腐哥”的张志中,为了做豆制品,也是专程从苗栗到池池上古诗上,与农民契作非基改黄豆,十二甲地的黄豆田,都用来做豆腐、豆皮等豆制品,在他推广之下台东步行街,附近早餐店大都改用非基改黄豆。移居此地的张志中,不仅自己关注食材,高龄化家族也带动池上人一起关注食安。

拥有好山、好水、好风光的池上,地方创生是什么意思因有一群又池上古诗配画图片一群的年轻人移居落地,注入了新活水,但深耕池上已经十年的TW好基金会马力更强,早就串联了池上有机米最早的推手、池上乡文化艺术协会理事长梁正贤等青年返乡在地核心人物,以民间财团法人的公益台东蚯蚓力量,为池上植入艺术文化因子而努力,艺术节活动一办就是近十年。

○九年秋季,TW好基金会邀请钢琴家陈冠宇在金色稻田演奏的画面,登上了美国《时代》杂志封面之后,这片稻田就成为艺术舞台高龄化家族,优人神鼓、云门舞地方创生在于构建与培育人与所在集、张惠妹到去年的伍佰,都曾在这里演出,让此地的艺术活动蓬勃发展。

捍卫乡土田野风光 拆电线杆、限制车辆驶入

面对涌入的观光人池上古诗朗诵视频潮,池上人也有自己的想法,最明显的例子,就是在当地社区争取下,台电拆掉一根根电线杆转入地下,让池上高龄化家族保有一望无际的稻浪。当伯朗大道观光人潮破坏周遭环境、践踏田地、妨碍农耕活动时,池台东大学上人再度挺身捍卫这片乡土。一深圳人口流失五年,池上乡公所宣布,限广安人口流失制车辆进入“伯朗大道”,只能徒步和骑单车,在观光和在池上古诗朗诵视频地生活中间,找到更好的平衡点。

去年,TW好基金会将艺术节活动,交棒给当地池上乡文化艺术协会,T地方创生在于构建与培育人与所在W好基金会执行长李应平说,“乡镇环境有了改变后,就池上古诗原文会为年轻人创造机会,无论是在地人或外地人,在当地能找到契合的工作后,就会留池上下来。” 接棒的池上乡文化艺术协会理事长梁正贤是建兴碾人口流失米厂董事长,三代务农,“池上米”能成为如今的冠军米,他是重要推手,接着还要把米乡变成艺术之乡。池上米借由稻米竞赛打响名号,“慢慢发现整天比赛,好像有铜臭味。”如今与TW好基金会合作导入艺文活动,池上古诗配画图片他形容,“对池上是转变契机!”

一年四季池上都有艺术活动,尤其一场两天秋耕艺术节,至少集结四、五千外地游客,能动员约十分之一池上居民共同参与,这座搭建在金黄稻浪田间的舞台,已成为池上的年度盛事。

十分关注地方创生的台大社会池上古诗原文系教授陈东升认为,池上是TW目前地方自主做翻转创生,表现最有潜力的城镇,他说,池上的不同力量互相合作,“TW好基金会、乡公所都有参与,也透过农会来约束农地不能卖给外人、不会改建。”让池上的稻米成为经济的有力后盾、年轻人愿人口流失最高的省份意来到池上。人口流失

提高在地行销产值 架设网站、发展外部合作

“维持池上米高档产值,是现阶段重要任务。”乡长张尧城点出:“有良好产业,年轻人才能回来”,池上米是最重要的产业资源,也已打出知名度,下一步要做台东市的,就是提升稻米产值。鼓励多元池上古诗原文化米食开发,是其中一个可行方案,像是米面条、米面包,用池上米制成的米饼,不仅上架到摩斯汉堡,也蝉联台东网络农场的热门商品。张尧城透露,现在正讨论能不能和TW烟酒公司等外部酒厂合作,用池上米酿酒,“我们要不断找机会。”

美丽的乡村景色,让池上发展体验台东属于青岛哪个区式观光的深厚潜力。“游客到池上,不应仅是看‘金城武树人口流失’,而是要深度体验脚下的土地。”魏文轩认为“只有‘量’的观光不健康,应该要行销池上的在地特色!”去年,他着手架设网站池上二绝,要把在地人才知道的特色地方创生是什么意思店家、传统老店,串接成有池上特色的体验行程,希望能吸引海外旅客到池上。

而身为移居者的罗正杰,则在粉丝专页上,用文字、照片记录他在池上历经的人事物,结果不时收到离乡多年的池上人回馈。“看到家乡现在是这样、有年轻人在,他们更有勇气回来!”

冬末春初的池上,稻田刚插秧、一片绿意,一望无际的平坦农田,官方山脉安稳地躺在地平线的那端,等到了秋季,绿浪变成金黄,农民弯下腰拾起一把一把稻穗,俨然是法国画家米勒笔下的人口流失是什么意思名画风光。有了这样的美景,和一群热爱这块土地的人,可以预期的是,池上的地方创生必然是一场进行式。

池上

人口数:8213人(截至2018/03))

65岁以上老年人口比:21.04%(截至2018/03)

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