老台北新景点！在大稻埕的老洋楼，细细品茶吃糕点

“ いいね ~ ここの雰囲気… （这里的气氛感觉很不错呢…）”

以我浅薄的日文基础，大概听出是在称赞茶馆的氛围很好。

其实她们讲得很小声，我也没特别竖起耳朵偷听（喂），会插管对人体有什么危害听到是因为这里的氛围，让客人不自觉地静下来。

上了二楼，像来到了不同的世界

穿越民艺埕一楼的店铺，走上收银台旁的阶梯，南街得品茶的诗句意藏在老洋楼的 2 楼。

自然光照进整狭长的空间显得明亮，挑高的屋顶留了点位置让你喘息旅游最适合的城市。特别的是，空间内部还保留了木板隔间，照大稻埕不太进来的自然光外加桌上的小灯，又多了些隐密感。

问到为甚么会想取名做“南街得意”，除了因位于大稻埕的“南街”，也是承接了过去有名的春风得意楼的“得意”。

“春风得意旅游文案楼，在过去是四大高级台菜饭店（酒店）之一，表面上可能是个吃饭喝酒聊天的场所，其实私底下还有个用意－－让TW的‘文化’在里面聚会。”

当年隐藏在酒楼里的是文化与各式思想的孕育，虽然并无打算包括这么台北广阔的上海老洋楼含意，不过南街得意的创办人沿用了这点，想让客人在这样的空间轻松自在的谈天说地，仿佛回到过去一样，说不定喝着喝着，也会进而对事情产生些不同的想法及灵感。

小知识：春风得意楼设于 191茶点4 年，是日治时期在大稻埕着名的高级台菜饭店，旅游最适合的城市与“江山楼”、“东荟芳”和“蓬莱阁”并称为四大旗亭（有歌女陪侍的酒家），中间由插管病人有多痛苦蒋渭水接手经营，成为当时士绅聚会吃饭、招待朋友的地方。现址为台北市延平北路二段 83 号，已看不到此建筑的痕插管病人有多痛苦迹。

▲一楼民艺埕的旅游管理专业入口

品味一壶茶的下午，让时间静静地走

2 楼的位置，替茶馆隔绝旅游英语了外头的热闹。

车流声、脚步声、水流声，甚至是杯盘放置于桌上的撞击声，不夸张，只要稍稍竖耳倾听，就能感受到这些在日常生活中被我们忽略掉的声音。

真的就是这旅游攻略么安静，这么舒适。大家像是约好似的，不自觉地放低音量，脚步也跟着放轻，不让任何一个声响破坏这里的平衡。

这么隐蔽的场所，大多数人都是经由口耳相传才进来到访，要不就是像方才遇到的几组日本客人，借由旅游书或杂志的介绍而来。

▲一楼民艺埕的入口采访时，店家所招待的老茶师品茶软件私房茶，此为一种焙火乌龙茶，香气较为内敛，喝起来醇厚顺喉

闽南式的天花板，外头又是茶点日式的饰纹，以及仿巴洛克式的建筑风格，听起来很奇妙，却是一种不可思议的和谐。

这些文化茶师傅融合过的历史痕迹，老板也希望来到这里的人们别忘了抬起头，看看老洋楼建筑上的精美雕刻，三连栋的建筑旅游拼音设计及家具挑选的种种细节，认识所谓的“台式美学”。

MENU 上的 20 种茶款其实都是大稻埕最有代表性的百年老茶行－－“林华泰茶行”以及“有记名茶”。至于怎么挑选出这些茶款，并不是老板的一意孤行，而是由大家一起进去店里试茶旅游英语，综合了意见，精心挑选出的TW茶与世界名茶（包括含咖啡因及不含无咖啡因的茶款）。

除此之外，搭配的茶点也是来自两家当地的老字号的饼铺－－“李亭香饼店”以及“十字轩糕饼铺”。

▲Menu 上共南街得意有 20 种茶款，可根据上方的编号，来闻相对应的茶叶玻璃罐，来决定要点甚么

曾作为小儿科、中药行以及布行的这栋老洋楼，之所以现台北又下了雪你说那是保丽龙在会变成茶馆，也是因为想结合过去这里茶叶进出口的生意。

“在过去，大台北士林官邸宗的茶叶买卖是大稻埕港口生意重要的一环，但现在这里却没有一个可以坐下来好好喝茶的地方。永康街、大安区、信义区都有，为甚么这边反倒没有呢？明明是比起那些地方还更结合茶产业的台北下了雪区域…..品茶的步骤. ”

另一方面，店长认为在大稻埕虽然能买茶，不过要走进一间茶行，然后在短时间内试饮各式茶款，对于一般消费者的脸皮厚度来说，恩..品茶的诗句….至少以我来说，这心理压力有品茶师点承受不了啊！尤其是试喝完了没遇到“对的茶”，但不买就旅游管理专业离开旅游的好处好像又对不起店插管对人体有什么危害家（苦笑）

▲共有 20 种像这样的茶叶罐，每种茶叶的颜色、形状都不大一样

▲打开后玻璃盖后，用鼻子轻闻

所以南街得意提供了像这样一个可以好好感受茶香，好好品茶的地方。

若喝到了喜欢的台北又下了雪你说那是保丽龙茶款，这里品茶的精美句子也提供茶叶的贩售，甚至是直接推荐客人至茶行买茶插管。合作的糕饼店或茶行若遇台北又下了雪你说那是保丽龙到客人想立即试吃试饮，店家也会推荐至南街得意来品茶。

仔细想想还蛮有趣的，插管呼吸机一天费用虽然这些东西在大稻埕都找得到，却借由南街得意得到插管病人有多痛苦了整合，这就像是个小小的生态圈，持续循环，持续活络着大稻埕的消费链，而牵引其中的则是店家间的敦亲睦邻。

不同茶品搭配不同茶点，迸出新滋味

喝茶配茶点，也可以从中获得台北士林官邸些灵感。

▲像这样一套 set，一壶茶配上果干及茶点，每套均为 280 元（图片的量为两人份）

说来茶点图片大全高清图片有趣，我们的脑袋常会局限于某些既有的观念，

例如 A 就是要配 B，C 就要搭配 D，虽然一定会出现一些定番的选择，但谁说不能做点新搭配呢（插腰

这台北人次我们所选的两款茶，分别是两个最受欢迎的茶款：蜜香红茶以及金萱乌龙。一个是清澈的棕红色，另一个是透明的琥珀色。

蜜香红茶的味道较台北101轻雅淡薄，嘴中所残留下的韵味回甘而不涩，若搭配绿豆糕的微甜，是完美的与茶涩融合再一起，而搭配芒果干的酸甜，舌尖上出现的又是另一种层次；而金萱乌龙的味道也相当淡雅，闻起来有点桂花清香，喝起插管呼吸机有多痛苦来比起蜜香红茶是稍微涩了点，但最后留下的韵味是甘醇的，搭配瓜果类都还挺和谐的。

▲这次的茶点搭配的是果干瓜子盘、绿豆糕、核桃枣泥饼、芝麻麻糬与花生酥等茶点

喝茶时，我最喜欢的是第二冲的味道。

没有第一冲的味道来得饱和，也没有后几冲的味道来得淡薄，总感觉泡茶就像是人与人之间接触的过程，从相识插管痛苦吗到彼此变熟，再到关系平稳，以程度来说，第二冲的味道像是台北故宫博物院经过了磨合后，开始熟识对方一样，舒服自在了起来。

至于为甚么会联想到这些，我想是因为品味这壶茶的时间，让我对人生有了一番体悟吧（笑）

▲桌上也会附一壶热水（如图左）。据老板所提供的说法是，这里的茶叶至多可回冲四次左右，茶味都还足够

种种细节的讲究，造就氛围的产生

也许是因为习惯台北人在夜晚思考，插管是什么意思像这样微暗又沉静的空间让品茶网我舒心，思绪能够更加清晰。和朋友来这里聊天，不用刻意放大音量，轻声细语就能茶点图片大全高清图片听到彼此的聊天内容。

不招待 12 岁以下的孩童，再加上不限时的品茶时间，舍弃了翻桌率，南街得意更注重的是客人有没有在这个空间里，享受到“喝茶”这件事。

哪天来大稻埕，不用给我台北下了雨你说那是保丽龙歌词一首歌的时间（笑），我想要的是像这样静静品味一壶茶的下午。

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