“三菜一汤”一点都不难!

“三菜一汤”一点都不难!

过去我们之所以会把“三菜一汤”想得很难,是因为心里存有像“贤慧主妇的食谱范例”那样高难度的印象。事实上,那样的刻板印象不知不觉地在一般人心里扎了根。

说到菜单,就会想到三菜一汤。而说到日式的三菜一汤,就是白饭再加上味噌汤,还有煎鱼、熬煮料理和醋拌菜之类的,这样才总算凑齐。

这些一看就觉得很麻不难发现烦对一点咳嗽可以打疫苗吗吧?如果脑海中抱持着一定要有“三菜一不难的拼音汤”的刻板印象,那么每天要想菜色就太麻烦了!

不过,三菜一汤其实一点不难

不仅不难,再也没有比这更简单方便的了。实际上,“三菜一汤”原本是为了让想菜色更轻松而三菜一汤下一句是什么诞生的概念。

我们就三菜一汤是什么意思在这里转换一下想法吧!

并不是只有白饭一汤、味噌汤、煎鱼、熬煮料理和醋拌菜才是三菜一汤。所谓的三菜一汤,简单来说就是维持营一汤大酒店养均衡的“一点就到家原则”不难的英语,只要满足这个原则,菜色内容不管是什么都无所谓。

在这一点亏也不肯吃里,我要介绍给大家的是“填满一个三菜一汤盘子”的概念。

一汤匙盐大概有多少克例来说,假设今天的主菜是“姜烧猪肉”。

不难的英语烧猪肉通常会附上高丽菜丝,而这样就已经有“两菜”了。只要再添上番茄来增色,就一汤匙是多少毫升是“三菜”了。最后再加上白饭和味噌汤,“三菜一汤”就完成了!
西式料理也一样。

稍微努力一点做个汉堡肉,然后用奶油把烫过的菠菜炒一下,再加上小番茄,这样就是“三菜”。搭配白饭或面包再一点烟火加上汤,一汤汗蒸就是“三菜一汤”了。

如何?说到“三菜一汤”,大家往往觉得每道菜都要费工夫去做,但其实并非如此。

如果说有什么需要费工夫的,顶多就只有一道主菜而已。接下来只要加上高丽菜丝不难乱碰瓷晋江或番茄,用一汤汗蒸事先处理好的蔬菜再加点食材所做成的配菜(参见第152页),或是预先做三菜一汤一星期不重复好的酱菜,一一汤汗蒸下子就凑成了“三菜”。

依此类推,就算不是“一个盘子”的形式,只要能凑齐煎鱼、萝卜泥、酱菜、白饭和味噌汤,这样也是“三菜一汤”。就算只有鸡肉滑蛋盖饭和味噌汤,也是肉、蔬菜和白饭都凑齐的“三菜三菜一汤是什么意思一汤”。

那么,猪肉味噌汤和咖哩饭呢?一点即燃

你是不是觉得猪肉味噌汤和白饭并没有满足“三菜”的条件不难发现

不不不,猪肉味噌汤里面除了猪肉,还有白萝卜、红萝卜、豆腐和蒟一点就到家蒻。虽一汤汗蒸然每个家庭所放的材料不尽相同,但都放了不少肉、蔬菜和大豆制品不难发现

换句话说,乍看之下会以为品项不够,但就连“猪肉味噌汤加白饭”也是像样的“三菜一汤”。一点红

至于咖哩饭里三菜一汤搞笑图片面有肉、红萝卜、马铃薯和洋葱,光是这些就足够了,再加上什锦酱菜或蕗荞,就可以说是很棒的“三菜”了。

连猪肉味噌汤和咖哩饭都能满足“三一点即燃菜”的条件,这或许让你感到很惊讶。
不过,一汤匙是多少毫升从“三菜不难的拼音一汤”原本的目的就是要均衡地摄取营养来看,这样的想法一点也不奇一汤汗蒸怪。

过去我们之所以会把“三菜一汤”想得一点红一点就到家难,是因为心里存有像“贤慧主妇的食谱范例”那不难受的死法样高难度的印象。事实上,那样的刻板印象不知不觉地在一般人心里扎了根。

其实,三菜一汤与其说是贤慧主妇的好伙伴,不如说是怕麻烦主妇的好战友。理解这个最基本的观念,然后更轻松愉快地来思考菜色吧!

(本文选自全书,张若仪整理)

作者: 足立洋子

出版:方舟三菜不上桌出版

书名:厨房再也不麻烦—菜单、采买、烹调、整理、收纳,通通一下搞定

 

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