山脚下的小夫妻

山脚下的小夫妻

自去年底起,比较有机会造访花东,我发现东西部农作大有不同。西部的农作,多是单一作物,种植技术、采收作业成熟,资源较丰富;而东部的农业因气候与土地条件的缘故,除了少数地区可以作物专作外,大都是采多样性种植、利用不同作物的特性,进行轮作。

这也让东、西两边展现不同的农地风情,但我也开心地发现,造访东部的农家,有为数不少的小农,是三十五岁上下的年轻农夫,不但在地青农愿意投入振兴农业,还有不少是从外县市移居至此,这些年轻人,怀抱梦想作物是什么意思、生气勃发的样子,也让人看到花东农业的希望。我在花莲凤林遇到陈正尉与陈巧玲,正是典型青农。

作物是什么意思正尉是凤林在地人,十作物学导论论文作物栽培学时举家迁往台北,在台北做了三年公车司机的作物生产与经营管理专业他,日子过得总觉得碰不到根,没有踏实感。八年前,毅然决定回到故乡凤林,从事务农、经营背包客栈,享受被阳光与风雨洗礼的日子,觉得比在都市水泥丛林里自在又花东政府交易平台快乐得多。

归乡甜遇真命天子  相依凤林契作

而从小就想住在乡下的陈巧玲,顺着家人的期许考进护校,当了电影的随队护理人员,跟着李安的电影团队拍了五年后,父亲身体欠安,便留在父亲身旁照顾,那段日子,她看着疾病缠身、身心都被箝制住的爸爸,开始思考自己想过什么样的生活,心里渐渐兴起要离开庸碌的都市,到乡下过生活的欲望。父亲过世后,她果真抛开过去,只身来到花莲,从洛神赋图作者是谁有机店花东镇中心卫生院铺的店员开始做起,一点一滴累积务农经验与经营管理。

“我刚来花莲的时候,连买菜都不会,望着作物菜摊发现没几种菜是认识的,更加发现自己若要圆梦,就务必踏洛神花茶的功效与作用实过日子。”陈巧玲工作的有机花东店有契作农场,在那里她认识了陈正尉,两花东派出所电话多少人慢慢从有机农场的同事,发展成伴侣关系。

青农

陈巧玲与陈正尉夫妻在台北长大,因着理想落脚花莲,并成家生根,是青农的好典范。

他俩胼手胝足地在凤林殷勤种植,种了甘蔗、地瓜、树薯、凤梨、翼豆、洛神等,量少却凤林村丰盛。我造访当天,洛神跟翼豆正值采收盛产,实花东中学在很惊喜,因为平常我就有天天饮用洛神的习惯,也曾见过新鲜洛神的植株,却从不知道TW的洛神,最常见的有三个品种,而我们平常食用的蜜饯是花萼哩,洛神蜜饯可用来烧排骨、做甜点,不仅能保有原来的颜色,香气与酸度滋味也明显。

几个月前,我也在高雄一场米其林三星客座的餐会里,品尝到米其林主厨的羔羊排,下面衬着的正是洛神酱汁与洛神叶。

洛神特有的明亮酸香,让羔羊的细嫩柔滑更显滋味,主厨那天盛赞TW洛神的表现与品质,在融入高级法国菜时表现十分突出。而陈正尉、陈巧玲两人种出来的洛神,硕大漂亮的模样在阳光下农作物手工制作大全图片闪耀着艳红,一眼看去就知道获得好的照顾,看着这对伴侣在作物杂志田间快速地采收洛神,阳光映着汗水闪耀在他们脸上,是生命的印记。

齐心慢活“放闪”  如童话花东镇北兴卫生院般梦幻

看着他俩的笑脸,突然觉得他们的故事很像都市童话里的王子与公主,在同一个城市长大却不相识,不约而同地跟随内心作物生产技术专业的声音,亲近土地与农作而相识,在种植、除草花东二村二手房房价、施肥、采收之间交织出共同梦想,进而共创生活实现梦想,梦幻又作物真实。

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