老伴离世10年,94岁爷爷独居却开朗!“祖孙”话家常、料理家乡菜,老小相伴不孤单 – 大保社


老伴离世10年,94岁爷爷独居却开朗!“祖孙”话家常、料理家乡菜,老小相伴不孤单

老伴离世10年,94岁爷爷独居却开朗!“祖孙”话家常、料理家乡菜,老小相伴不孤单

“阿公,吃饭啦,今天我们来吃大卤面!”

“又是我爱吃的大卤面,小满,你最好了。”柯爷爷慢慢从书房走了出来,到了餐桌后,坚持要我坐下来一起吃,他才肯动筷子。

“阿公,你吃吃看今天的大卤面,有什么不一样?”大卤面的配料并没有一定,随个人喜欢,或是弄点创意都无伤大雅,我就常常换不同食材,让柯爷爷尝尝不同的味道。

“咦,这是海参吧?跟原来的黑木耳比起来,口感有一点像,但更顺口喔!”

每次我更换煮面的作法,柯爷爷都只会夸我,从来不会嫌弃我的胡搞瞎搞。在他内心中,我大概像个小孙女吧?就算做的菜不是很对味,他也当小孩子胡闹一般,笑笑后就吃得干干净净。

94岁选择独居,留老伴生前痕迹

柯爷爷今年94岁了,柯奶奶过世也快10年,从那时候开始,他就一个人独居。他儿孙满堂,曾孙都一大群了,子孙们老不放心他,想接他一起住,他却坚持要待在这个一住50多年的老房子里。之前,也有人提议去养老村看看,是不是比较热闹一点?但他根本连试都不想试。

我一直很好奇,他为什么坚持一个人住这里?但他都只说:“习惯了,人也老了,哪儿都不想去,至少这边还有几个老邻居、老朋友可以讲讲话。”

我知道他是个非常念旧的人,家里的东西、摆饰等,几乎都不肯换。但我相信,更重要的原因是,他一直都怀念着柯奶奶,客厅有他们在一起的相片,书房、卧室也都有,这里,到处留着柯奶奶的痕迹,他怎么能弃之离去?

帮庶务、陪聊天,还细心准备家乡菜

其实,柯爷爷虽然年纪大了,但除了血压有点偏高,身体状况都还不错,坚持自己一个人住没问题,不需要人照顾。他爱看书,待在书房的时间很长,傍晚偶而去附近公园走走,或是看人下棋。他很少看电视,大都看点新闻而已,生活相当规律。

事实上,我来这里真的没“照顾”他什么,除了帮忙整理房间或一点清洁的工作,还有陪陪他、讲讲话,最大的功用,就是帮他准备午餐跟晚餐。

柯爷爷身体虽然还不差,但牙齿实在不行了,吃东西比较讲究一点。外面的东西他也吃不习惯,所以家人在居家照顾平台上找人陪他时,刻意要找会做菜的照服员。加上柯爷爷是北方人,跟着民国官方来台,喜欢吃北方菜,而我母亲家也是北方人,跟着学了一些北方菜,所以就这么“配”上了。

柯爷爷既然牙口不好,我备餐当然就特别留意了,除了食材要容易煮得软烂,像他爱吃面,搭配的材料也要弄得细碎一点,而面条要稍微偏软,又不能煮到糊烂,吃起来才好入口。

过去柯爷爷会自己做菜,只是年纪大了,张罗起来太辛苦,而我来了之后,除了照自己以前作菜的方式,他也常常给我一些建议,我也从他那儿学了好几招。

“祖孙”相伴,闲话家常过一天

照顾过不少高龄对象,柯爷爷是其中年纪最大的,当我的“阿公”绰绰有余,所以我喊他“阿公”,一点都不会别扭。而他,叫我“小满”也很顺口,仿佛真的把我当孙女看待一样,闲话家常,甚至开开玩笑,从没把我当“外人”来看待。

我每天早上10点过来,到傍晚6点准备好晚餐才离开,但8个小时中,忙碌的时间并不多,大半时间就是陪他聊天。他看书的时候,也都让我自己去忙,或是看个电视都好,不会老要我一直陪着他。

但我总建议他不要老待在家里,天气允许的话,都会拉着他出去走走、透透气。他是个开朗、风趣的老人家,陪着他散步,从不会有什么压力,就跟自己的长辈一般。

“小满,我好久没吃包子了,明天做几个来吃吃好不好?”

“只要阿公不嫌我做的包子不道地,天天都做包子也没问题!

明天,我还是会开开心心的来陪柯爷爷!

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