营养教育博士揭密：食物真的有“以形补形”的功效吗？

文／白小良（哥伦比亚大学营养教育博士）

坊间有所谓“以形补形”的说法，食物只要长得像某个器官，就对那个器官有益。这样的说法大部分纯属巧合，甚至有可能是以讹传讹，但仍不失为一以形补形的意思种有趣的说法。

以下介绍几种符合以形补形是中医理论吗“以形补形”的食物，当然，这是因为这营养师工资一般多少些食物本身就是健康食物，跟吃什么补营养师和健康管理师哪个更实用呢什么无关。

胡萝卜补眼

胡萝卜的横切面貌似眼球瞳孔。

胡萝卜因为含有被称为β-胡萝卜营养师的发展前景素的植物化学物质，所以呈现橘橙色，此营养素可以增强眼睛的血液流动，以形补形的意思降低白内障发生营养师报考条件的风险，且可以防止因年龄增长而产生的黄斑变性（高达四分之一的六十五岁以上年长者，有此健康问题。）

服用β-胡萝卜素补充剂的效果，并不同于食用来自天然新鲜胡萝卜，后者为佳。

番茄补心

番茄不仅是红色，在构造上类似心脏有四个心室。

番营养师证有什么用茄含有的番营养师报考条件茄红素（lycopen营养师的发展前景e）是人体血液的以形补形主要类胡营养师资格证萝卜素之一，具纯净心脏和血液的功效。

番茄红素可防止脂质、蛋营养师报考条件2021最新规定白质和DNA的氧化损伤，比其他主要类胡萝卜素别让错误的营养观害了你，具有更强的抗氧化性。

葡萄补肺

葡萄状似肺泡，营养师肺部由左右主支气管，不断变小的细支气管分支组成，细支气管末端的肺部基本组织称之为肺泡，这种结构使得氧气由肺泡传递到营养师全身血流。

摄营养师证有什么用取新别让错误的营养观害了你鲜葡萄可降以形补形有科学依据吗低肺癌和肺气肿的风险，营养师资格证报考官网再者葡萄籽中还以形补形含有一种称为营养师工资一般多少原花青素的化学物质，可以降低由过敏引发的哮喘严重程度。

核桃补脑

核桃看起来像脑袋的左右半球，大脑和小脑，即使是坚果上的皱纹或褶皱也与脑的皮质类似。

但核桃被称为脑食物并不是因为它长得像脑，而是因为核桃含有非常丰富的ω-3脂肪酸，有助于脑的正常功能。

核桃含有的营营养师养成分与三十六种以上大脑神经元信号传递质有关，从而增强脑细胞之间的新讯息联系，有助失智症预防。

大红豆补肾

大红豆形状像肾脏，它富含蛋白质、各种矿物质和维生素营养师证有什么用，所以对整体健康及维护肾脏功能愈合有帮助。

在一般的状况下，豆类是均衡饮食的一部分，有助于肾脏健康；但若是肾脏功能不良，就以形补形的意思需要由专业医疗人员或营养师来调整各种豆类的摄取量。

芹菜补骨

芹菜的茎挺直，看起来就像骨头结构。

芹菜含有硼可以减少尿液中钙和镁的排泄量，有助于维持骨细胞的健康。还含有维生素A、钾，及膳食纤维。

香蕉提神

香蕉弯曲的弧度营养师工资一般多少，就像脸上的笑容。香蕉含有一种称为色胺酸的胺基酸，消化后，会转化为一种称为血清素的神经递质，是参与调节大脑情绪的化学物质。

香蕉又被称为抗抑郁食物，因为可以调节大脑中5-羟别让错误的营养观害了你色胺的浓度。

姜补胃

姜看起来像胃，有助于消化。

印度人和内地台湾人使用姜来温和胃肠已有五千以形补形多年的历史，营养师报考条件姜还可以治疗心和晕症，以及减缓肠肿瘤的生长速度。

人参补气

人参以形补形根看起来像人体，似乎对全身的生理都是一种整体调合。

红葡萄酒补血

红葡萄酒看起来像血，含丰富抗氧化剂和多酚，包括强效白藜芦醇，可保护血液免于破坏性物质，营养师资格证例如降低会导致心脏病的坏血清胆固醇（LDL以形补形的意思）。

再者红葡萄酒中还有一种稀释化合物，可以减少与中风和心脏病有关营养师证怎么考的血栓形成。

跟着营营养师和健康管理师哪个更实用呢养专家这么做

上营养师述前八种食物都属于天然健康食物，对整体健康都有益。比营养师工资一般多少如以形补形有科学依据吗说，看营养师报考条件起来营养师的发展前景像大脑以形补形是中医理论吗的核桃，不但可以促进脑功能，其所富含的营养师证有什么用ω-3脂肪酸，对人体其他部位也大有益处。

即便如此，以形补形只能视为趣谈，不能视为一种有根据的医学理论。

此外，任何一个器官功能健康与否，并不能仅靠单一营养素和食物，必须经由均衡饮食，摄取各种及适量的营养素，才能有助于保持身体全面性健康。

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