无法在户外烤肉，宅在家照样好好慰劳自己！中秋烤肉，营养师教你这样吃不怕胖

示意图，非当事人。图／达志

期待很久的中秋节连假即将来临 ，虽然今年无法在户外烤肉，但宅在家照样可以好好慰劳自己的五脏庙。这次特别请我们的李宜蓉营养师教大家吃烧烤时的注意要点，以及开心吃又不怕胖的料理食谱喔。

1.以新鲜食材取代加工食加工食品英语品： 加工食品有何营养价值

 

以新鲜的肉类和蔬菜，取代甜不辣、热狗、贡丸加工食品中非法添加药品怎么处罚等热量较高的加工食品。 

2.多蔬果： 

 

杏鲍菇、甜椒、金针菇、丝瓜等都是比较适合烧烤的蔬菜，为了避免烤焦，可以使用铝箔纸包裹住。&nbs营养师证有什么用p;

3中秋节是几月几日.选择低脂肉类： 

 

建议选择鸡胸肉、去皮鸡腿、鸡软骨、松阪猪、猪颊肉等， 或选择草虾、巴掌大鱼片、花枝、蛤蛎等海鲜。中秋节英语作文

4.使用铝箔纸，应避免“酸类烤肉的腌制方法”食材或酱汁：&nbsp烤肉蘸料;

 

铝箔纸在高温的情况下，遇到“酸”会加工食品的好处和坏处导致铝溶出，应先将烤熟后的食材放到盘子上，再淋上柠檬汁、醋、番茄酱等含有酸的酱料。

5. 先腌过再烤： 

 

可使用葱、姜、蒜头、孜然粉、少许酱油等将食材先腌过再烤，不需要再额外添加烤肉酱。

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