跟收纳达人学整理，使用后究竟是“顺便打扫”还是“完整打扫”？5招教你把家收干净 – 大保社

我家会尽量把东西收纳到看不出来的地步，所以打扫时很轻松。也因障碍物少，用扫把稍微清扫，或用吸尘器吸一下，几乎就大功告成了。

厕所、厨房、浴室、洗脸台等会用到水的地方，每天使用完后就“顺便打扫”。例如，炸完食物后顺便擦一下卡式炉；洗完餐具后一起刷洗沥水篮；洗澡时也刷一下磁砖和洗脸台。我家秉持着使用后立刻快速地清洁。因为脏污一旦积存太久，容易附着在物体上而难以清除，但是刚产生的脏污就很好清除。只要这样做，下一次使用时心情也会比较愉快。

至于窗户和换气扇、冰箱和高处，则是注意到的时候就彻底“完整打扫”。但是一次清完实在辛苦，所以我多半是“今天只清换气扇”或“今天先用撢子把高的地方撢一撢”， 一次决定一个目标来彻底实行。

不使用清洁剂

 

不需起泡也可以有效去除脏污

在我家，不管是厨房、浴室还是洗脸台都看不到合成清洁剂。因为我的双手曾有类似富贵手的干裂症状，也因为生物分解性低的表面活性剂会造成环境的负担。特别是我居住的叶山地区下水道设备不够完善，所以有些地方的生活用水会直接排放到河川和海洋。而且我也对市面上数量多到可以分门别类的清洁剂感到困惑，所以它们就渐渐地从我家消失了。

但是，我们并没有因此而觉得不便。只要有超细纤维制擦拭布和鬃刷就可以清洁油污。而换气扇上顽强的污垢、水槽和浴室磁砖上的水垢，只用小苏打粉也能清得亮晶晶。洗澡时，则用不含表面活性剂、单纯以竹炭和水制成的“竹炭洗澡水”。

没有清洁剂的生活，可是非常舒适呢。不会对肌肤和环境造成负担，也不用烦恼如何收纳。而且无须一直补充这点，相当符合经济效益。

什么都不丢

 

不能用了吗？丢之前先想一想

相信大家丢东西时都曾涌上一股罪恶感。我尽可能地不生产垃圾。所以喜欢将每样东西都用到极致，发挥最大功效。例如，不能直接吃的蔬菜籽、皮或菜蒂，我会把它们晒干后放进瓶子保存。听起来或许很奇怪，但其实可以把种籽煮成茶饮用。

冬瓜和南瓜的种籽都属于中药药方的一种。茄子和番茄的蒂煮过后就变成蔬菜高汤。梅子和枇杷等蔷薇科的种籽，用水浸泡后萃取精华，就是杏仁豆腐的原料。把洋葱皮煮过后，不但能做成促进血液循环的茶饮，还可以用来染色翻新旧抹布。

咖啡渣放在鞋柜可以除臭兼除湿。一般被当作垃圾的东西，其实利用价值可大着呢。衣服和餐盘也是相同道理。只要修补一下，就会变身成完全不同的东西，达到物尽其用的目的。

厨房收纳

 

零压力的收纳规则

我的厨房收纳原则是“一目暸然、好拿好放”，所以会帮各个物品规定好摆放位置。厨房是每天都要使用的地方，收纳步骤少、压力小会是最理想的状态。我家因为同时也是料理教室，学生也会使用，所以对收纳特别注意。

例如，餐柜首先会分成大中小三种尺寸摆放。放豆皿、小盘子、大盘子的地方，只要规定好位置，要用的时候就能不经思考取出。如果一层叠太多东西的话，下面的物品会很难拿，所以可在中间放上小隔板增加空间。大的浅盘立起来放，只要利用两、三块文书用隔板或书档分隔，取放更方便。

为了不让餐具乱七八糟地躺在抽屉里，我会利用可以自由调整尺寸的隔板分类。这样一来，也不用担心不锈钢汤匙或叉子会伤到漆器或原木餐具了。数量众多的猪口杯，因为高度低，放在抽屉里刚刚好。

至于餐柜，因为不想造成压迫感而选用较低矮的款式。正面用透明玻璃的话，里面的器具不但会被看光，也容易感觉凌乱，但是用木头门遮起来好像又有点太拘束。如果是装设毛玻璃的古董柜，既可以遮得恰到好处也不会有压迫感，乃绝佳选择。

抽屉里面也是为一目暸然下足功夫

因为餐柜高度矮，所以在下方也作了收纳空间。利用酒箱分别收纳茶类、擦拭布等用品。只要抽出一个箱子，就可以一次看到茶叶和茶壶、咖啡豆和咖啡壶等各种相关类别的物品。

擦拭布必须放在好找好拿的地方，可以按照箱子的高度折好并立起来收纳。

各种粉类和干物类，则放进水槽下的抽屉。只要在透明容器上贴好标签，打开抽屉的瞬间便一目暸然。不仅教室学生拿取方便，也不容易放错位置。因为是轻巧的塑胶盒，所以也可以保持抽屉开关顺畅。

木制调理器具采观赏用收纳法

有山有海的叶山湿度高，如果把砧板、木制烹饪器具、蒸炉和日式拌饭盆等木制品放在柜子里的话容易发霉。所以最理想的方式是擦干后放在通风良好的地方，打造“观赏用收纳”。正因如此，把料理器具集中放在篮子里、砧板摆在稳固的架子上，为了看起来整齐一致，需要下一番工夫。

罩衫式家事围裙的优点

 

罩衫式家事围裙加发带切换为工作模式

不论上课或有活动的工作场合，我都会换上罩衫式家事围裙。罩衫式家事围裙可以保护和服，原本就是设计来做家事的时候穿， 我从小就看祖母每天在和服外面套上一件。虽然给人一种乡下大妈的俗气感，但是其实没有比它更优秀的东西了。

罩衫式家事围裙可以包覆全身，不用担心沾湿或弄脏里头的衣服。尤其罩衫式家事围裙的袖口采束口设计，洗东西无须卷袖子、也不用怕水流到手腕。油炸食物时可防止油喷到身体，或是衣服上沾到料理的味道。冬天还能御寒。

也因为我基本上都在家里工作，所以罩衫式家事围裙也是我用来切换工作和私人时间的装备。每天早上，穿好围裙、系上发带， 即准备完成。调整好心情，就可以进入工作模式了。

用木、纸等天然素材制作玩具

 

对于别人赠送而不断增加的小朋友玩具，我也会订下一些规则。尽量避开有卡通人物、塑胶制，以及会发出机械声的东西，而是选用木、纸等天然素材做成的产品。玩厨师游戏时使用的调理器具，就拿实际用过的旧东西来代替玩具。

儿子喜欢的消防车、新干线等交通工具，是我先生用纸箱和纸做出来的。因为成品不错，获得不少儿子与他朋友的好评。大概是对爸爸做的东西有某种特殊的情感吧，儿子已经小心翼翼地玩了三年多。

为了让儿子玩完后自己收拾，我们准备了大箱子让他可以把玩具都丢进去。

最近他还会叮咛一起玩耍的同伴：“要好好收到这里面喔。”

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