胃癌与吃太咸有关?这3种食物是胃癌危险因子

胃癌与吃太咸有关?这3种食物是胃癌危险因子

网络上常流传吃消夜会得胃癌的说法,到底是不是真的?哪些食物特别容易增加胃癌的风险呢?

国健署网站保健辟谣专区指出,胃癌是多因素的疾病,许多原因都有可能提升胃癌的风险,尤其和饮食、抽烟、幽门幽门螺旋杆菌会传染给家人吗螺旋杆菌食物热量表有关。

高达约90%的胃癌病人,都曾经感染幽门螺旋杆菌,如果没有改善,可能因此产生慢性发炎,进而导致胃癌。

饮食方面,以下这些食食物简笔画物都是胃癌的危险因子,应特别注意喝酒身上起红斑

1. 高盐食物

2. 腌制食物

3. 过量喝酒

值得一提的是,腌制食物会增加2倍的胃癌风险,烧烤肉类增加的风险更达3.4倍之多。

研究发现,长期吃太咸(高盐分)且腌制的食物,会在体内产生N-亚硝基化合物,可能致癌,同样会增加胃癌的机胃癌最明显的症状腌制辣白菜的小秘方

整体而言烧烤食材清单大全,远离胃癌必须保持饮食卫生、均衡营养、多补充蔬果,少吃烧烤、腌制食物和加工食品。

若有家族胃癌史,建议定期接受大保社胃镜检查,做好健康管理。

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