让失智者有尊严 日本“桃李咖啡”这样实现社区营造

文／周传久

根据形山昌树分享的资料来看，“桃李桃李咖啡”（http://www.c-care.co.jp/）并非起于官方政策，更非政治人物速求亮点的产物，而是起于他有一次听到建筑界的朋友说，希望打造一个自己以后智者不入爱河也愿意使用的服务。

形山昌树反思二十几年前，日本照顾失能、智者见智仁者见仁的意思失智的病友仍不够人性，于是他根据学理研究结果和热情，营造桃李不言下自成蹊一间由失智者担任服务生的小型轻食店，又让失智者参与内场工作，并同时开发提供给非失智高龄者的就业机会。

再来，形山昌树觉察到，虽有理想，也得连结更多其他资源，才能继摄取的意思续让服务存在，所以后来发展成为一种社区总体营造类型。

观察这个发展历程，再考量日本服务文化发展源流，有以下几点或可供TW有意改善失智老人生活者参考智者千虑必有一失愚者千虑必有一得：

一、同理设计

前面提到，形山昌树的朋友说，智者无敌要打造以后自己愿意住的地方。其实，设计一个自己都愿意使用的服务，是种友善同理，在高龄社会尤其重要。

试想，TW法律规定，老人安养机构的住房人数上限是六人一间（我在屏东采访过二十二人一间的），有哪位设计这种法律的官员，以后愿意去住？住在一个智者千虑必有一失平均摄取造句一天因他人干扰和彼此陌生，而只能睡五点五小时的场所到死？

所以，友善同理是好服桃李年华务的开始。不过，形山昌树为什么愿意采取行动？他用什么方法，从无到有设计服务雏形？或许以后可更详细交流。

另外，其实自己愿意住的地方和使用的智者见智仁者见仁的意思服务，也会随时空转变，战后婴儿潮就与前一代不同。有了这么人性的出发点，还可以搭配科学方法，就尊严作文能有更完整、周延的落实。最终，不只让自己也愿意使用，而是更多以前裹足不前的客户都能看到新的经咖啡馆入场券验和希望。

二、价值基础

 

服务设计是近年欧洲与日本长照研发的基础知识。欧洲有基督教文化传统，对于与自己非亲非故的人，该怎样看待他们的价值，以及为什么要顾念他们，在圣经有清楚的论述。

日本则有武士道，以及近代的敬业精神、服务精神与积极学习的文化，这些已让某些新的服务要怎样开始，形同内化成为生命和生活风格一样自然。而且，日本也有由下而上、几近全民运动的学习态度，可以不断改善做法。

TW还需要强化这方面的尊严的意思怎么理解基础，但强化的根基来自何种伦理思想与方法论？这点仍智者不入爱河下一句需探讨。

三、支持发展

先前TW媒体引述报道日本有一家“送错桃李不言下自成蹊是什么意思餐餐厅”，也是由失智者担任服务生，鼓励大家包容他们在工作上的错误。不过，这么做摄取知识还是汲取知识，有可能让失智者被看笑话。

“桃李咖啡”也提供机会给失智者当服务生，可贵的是，他们不是只靠顾客包容，还想到要咖啡豆设计失智者能使用的菜单介面。在餐摄取的拼音和意思厅后场，摄取的意思解释也让失智者继续投入他桃李满天下们有能力做的工作，这样比被限制活动而由他人代劳更有尊严。

这背后的意义和丹麦的长照教科书上，讨论失智那一章的第一页说得很像，“照顾者要了解并接受一个事实，就是失智者和一般人一样，有追求自我实现的期待。照顾的责任，就是支持弱势的桃李杯自我实现者继续追求生活期待。”桃李杯

“桃李咖啡”至少映照出在工具、互动、流程等层次上支持失智者的作为。换言之，这是对失智者的服务，智者不入爱河下一句让他们服务别人。芬兰摄取知识还是汲取知识的身心障碍社智者千虑必有一失区人才智者千虑必有一失派遣中心，咖啡色更把这种理想更发扬光大，引申到全人照顾。

（参考资料：https://www.nokiankaupunk尊严的意思i.fi/sosiaali-ja-terveysp咖啡的功效与作用alvelut/vammaispalvelut/kehitysvammapalv尊严只在剑锋之上elut/tyo-ja-paivatoiminta/kahvila-vohveli/）

四、由下智者千虑必有一失而上

“桃李咖啡”后来走向社区总体营造，意涵是由大家参与和资源配合。若引用近来服务设计界经常使用的商业模式蓝图来分析，其实就是“外部协同组织”那个栏位。

首先，这牵涉到我们怎么界定社区或社群，是以村落吗？或共同生活智者不入爱河下一句特性的人？不同思维，辅咖啡遇上香草以科学方法厘清资源间距离和可行性关系，将让我们看不见或看见更多可能。

“桃李咖啡”已有社区行销活动，定期让更多人理解其理念，吸引不同背景民众参与。或许下一步能更制度化，让年轻一代投入会更好。

例如在芬兰，许多大学相关科系同学被导入短期工读来桃李杯支援特殊照尊严的意思顾，这样也是双赢。而且学生还没毕业，社会就储备了更多打智者千虑必有一失愚者千虑必有一得破成见又有经验的人才。

TW早已推社区总体营造，但有多少是出于基层？官方常以补助支持某些新生活理念，一补助就很怕没有做出让长官咖啡的种类及口味欢欣的成果，或者没有形成明星社区。

但“桃李咖啡”始终是自桃李争妍己摸索，透过自愿参与的中年者的人脉、经验与见识，在实践中逐步成长，这似乎是比较实在的方式。

五咖啡图片、落实尊严

关于形山昌树提到，他们追求“失智者是主体”的概念，这其实不是很新鲜的观念，可是怎样落实真是挑战。要注意的是，失智者认知功能退化，但也不是全部失能。

另外，失智者因认知退化，情感部桃李杯分的敏感智者学派的代表人物度可能放大，而且情感本来就不是随认知对应幅咖啡馆入场券度退化。想要创造失智者更多的主智者不入爱河下一句体感，进而增强安全感与尊严，必须善用桃李不言情感部分，配合还存有的认摄取怎么读知能力，加上照顾者的态度，才能做到。

“桃李咖啡”有掌握这种精神，但随着失智者退化和诸咖啡的功效与作用多科技进步与社区改变，必摄取诸天然还有更多方式可以维系、发展失智者的主体尊严。例如，荷兰甚至有音乐系的乐团，让失智者按着他们喜好的方式来指挥，配合失智者演出，也是一个例子。（参摄取知识还是汲取知识考资料：https://www.youtube.com/watch?v=YdkBo17v8-A）

那“桃李咖啡”的下一步呢？

欧洲近咖啡遇上香草年累积的经验指出，失智者异常的行为、言语桃李不言下自成蹊必有原因，我们必须了解原因来帮助他们度过困境。其中，有六成的困境可能不是来自失智摄取知识还是汲取知识者本身的器质性病变，而是照顾者所营造的环境与沟通咖啡色方式。摄取的拼音和意思是我们对“认知症”认知不足，造成他桃李们难以发挥长处，以确保自主尊严。

当在地老化和失智友善社桃李争妍区越来越受到重视，也被认为是比集中住在智者机构和脱离熟悉住处更人性的终老方式，TW和日本以尊严的经典句子及欧洲老化地区，势必在咖啡图片老人占社区总人口的三成、四成甚至五成时，得摸索出更合宜、多赢的生活模式。桃李面包哪个最好吃

这挑战了生命根本价咖啡值，和群己伦理关系。“桃李咖啡”的发展历程有许多小环节，可找到价值思维激荡的缩影。TW急推长照时，实不能忽略厘清价值共识，也要给一点时间，让更多好的服务长出根，再开花结尊严英语果。

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