“不吃药也能逆转高血压”！营养师激推5种必吃食物：超商、自助餐也能这样吃 – 大保社

●每天吃1汤匙的坚果与种子

李婉萍指出，坚果含有镁离子、维生素E、多元不饱和脂肪酸，有助保护心血管。李婉萍提醒，记得选自己喜欢的原味坚果，大约是腰果10颗、杏仁果16颗或葵瓜子164颗。

●每周吃2次原味优格

李婉萍说，优格富含钙质及优质蛋白质。根据《美国高血压杂志》显示，有吃优格的高血压成年人，能够降低心血管疾病发生率；每周吃2次，可降低20％中风发生率。

●每天3盘深绿色蔬菜

深绿色蔬菜像是菠菜、地瓜叶、青花菜、羽衣甘蓝、油菜，含有丰富的维他命、矿物质、植物多酚及叶酸。李婉萍指出，植物多酚可把体内脏东西代谢，有益于心血管疾病的修复；叶酸则能降低血液中的同半胱胺酸（血液中的一种胺基酸），进而降低心血管疾病的发生率。

●富含花青素的莓果

李婉萍指出，草莓、蓝莓、桑葚都含有类黄酮及花青素，花青素可让细小血管血液更流通，对于心血管保健很重要，可降低女性心脏病发作的机率。

●含有Omega-3脂肪酸的鱼

李婉萍表示，秋刀鱼、鲑鱼或鲭鱼都是非常好的选择，一周吃2次，一次约一个手掌大小，有助于降低心血管疾病发作。这些鱼类不只提供蛋白质，且有丰富的Omega-3，还有镁离子，都可让血压稳定。

编按：李婉萍指出，这五种食物应用在三餐可以这样吃，如早餐常在便利商店解决，可以选择地瓜搭配优格、原味坚果，再加上两份水果。

中午吃自助餐则可选糙米饭或五谷饭，蛋白质可以选含有Omega-3的秋刀鱼、鲭鱼，再加上三种配菜，如番茄炒豆腐、青江菜、空心菜等。或是面店可点阳春面，只吃面、不喝汤，搭配烫青菜与豆干，但豆干记得不要加酱料。

▼

   特别声明    本页内容仅供参考，版权终归原著者所有，若有侵权，请联系我们删除。