中国台湾最会打果汁男人的养生法！教3种果汁组合：清肠、防癌、漂亮不老养生 – 大保社

最会打果汁的男人

现在大家介绍我，都会说我是“全中国台湾最会打果汁的男人”，怎么会这样呢？

其实是因为《大保社》杂志报道时，记者在文章中这么写；高文音主播在本书的推荐序标题也写着“最会打果汁的王子”。不管是王子、男人还是教授，大家都知道我最会打果汁，那可能有很多的男人不太服气喔！我想了又想，如果是这样的称呼的话，应该要有什么特质？我列了以下5项：

1.我喝下了300 万C.C. 以上的果汁，请问哪位朋友也喝了这么大量的果汁进去呢？

2.可以调配出独特的蔬果汁美颜减肥到排毒清血的配方。

3.可以亲身操作，充分了解食材从产地到餐桌的挑选、采买、保存、清洗的过程与步骤。

4.非常熟悉了解食材的属性与搭配，随时都可以打上一杯好喝又营养的蔬果汁。

5.对于蔬果汁的营养成分与人体效果有科学上的研究，并有测试经验及参与论文发表。

 我想，能够跟我一样有这5 点打果汁的经验与专业的人，应该不多吧？

在不同的场合、演讲上，大家都会想，如果能喝上一杯是何等的兴奋阿！我也了解，在一个分享、演讲中带上一些活动，能够让读者、听众看见果汁的制作过程，喝到一杯，感受到果汁的生命力以及真心的味道，以五感去体验，这样对果汁的观念会更深刻，才有可能采取行为上的改变。

为什幺喝这么多蔬果汁？有什么好处？为什么我大力提倡推广？华人多半忌讳生冷，很少人愿意喝鲜果汁。我认识的一位原北医教授每天带着一大罐蔬果汁（精力汤），颜色好浓稠、好恐怖；我基于好奇也买了一堆蔬菜水果来打汁，也喝得很开心，但天气一冷就懒了，这是我一开始的蔬果汁经验。

生病时正好看到养生博士吴永志所出版的畅销书《不一样的自然养生法》，推广用蔬果汁养生抗癌，当下觉得既复杂又记不住道理，所需食材多又复杂，于是仍采取一般平常的饮食。

然而就在我生病一年多后，太太和一位许久未见的同事碰面，她诉说自己曾因车祸开刀，做了颈椎手术、上了钢钉。半年后发现乳房长了3公分肿瘤，医师说要进行手术与治疗，当下不愿意再受手术之苦，这时正好看到养生博士吴永志在电视上推广蔬果汁抗癌，便透过管道联络到吴永志。吴永志也受她精神感动，便指导她该如何喝蔬果汁、如何配合运动与营养补充品来治疗乳癌。之后，3公分的肿瘤果然在6∼9个月后消失，所以她开始将蔬果汁经验分享给更多人。

她为我安排与吴永志见面，当时我很期待，因为是与70 万本畅销书作者难得的相见机会。吴永志看看我的左脚，按了按，告诉我要多按摩脚那些位置，加一些按摩油，有什么样的活络筋骨的方法能帮助恢复健康，我也让他看了我的检查报告，他说恢复状况很好，帮我开了蔬果汁的配方，他还提醒不要吃如油炸类、面粉类、五白（白米、白盐、白糖、白面、味精）等。

我看到配方后吓坏了，包括：30种食材、4大类，还有Omega-3的亚麻子油、Q10、抗氧化的硫辛酸等十数种营养补充品，且用量非常大，我心想：“真的要这样子弄吗？”回家后，太太同事告诉我这些产品在有机店、市场或是哪些网站订购，就这样开始了我喝蔬果汁的回春岁月。

刚开始甚至有2 天上了9 次大号，一周后发现体重开始下降，两周就降了近3公斤。之后发现小便变清了、脸上的斑变淡了、皮肤变亮了，精神似乎也变好了，唯独每到冬天喝就觉得冷，有时也会因而流鼻涕。我会想办法平衡果汁本身的寒性，像在果汁中加入一些辛香料、姜与黑胡椒粉，也会服用一些附子理中汤等科学中药，多吃一些含姜的食物，在食物中加入辣油或喝热糙米茶。

蔬果汁轻松喝，掌握比例原则

其实果汁的配方千变万化，并不需要特别按照某种配方、食谱规规矩矩地去打，完全可以随心情变化、身体状况、你个人的口味去做调整，不需要去拘泥于一定要怎么做才对，以下是我平常打果汁的基本原则，简单区分为基本方与加减方；基本方相对复杂一些，有甜菜根、胡萝卜、番茄、香菜、西洋芹、老姜、柠檬、苹果，也就是蔬菜水果类，还有辛香料类、包括姜黄粉、肉桂粉、黑胡椒粉，坚果类也可以，多少加一些就变成了基本方的主要内容。

加减方的材料就非常的多元，家中任何你觉得适合的蔬菜、水果、五谷杂粮、坚果或是手边的一些保健品，酵素液体的或粉状的都可以往里面加，也可以加一些调味的，像百香果或酸性的水果醋等等都可以考虑。

以下就是给大家分享，我经常打的一些相对复杂的具有基本方的蔬果汁，还有简单版的加减方的蔬果汁，大家可以试试看。其实没有一定的标准答案，多打几次就能够体会其中的味道与个人身体是否能接受，再做调整就会越来越好。曾组合过的果汁分组，给大家参考：

简单功效配方：

◆ 漂亮不老养生果汁

水500 ∼700C.C.、无糖优酪乳200C.C.、胡萝卜1 条、牛番茄1 颗、奇异果1 颗、苹果1 颗、香蕉1 根、柠檬1/2 颗、凤梨1/6 颗、蓝莓1 小碗、红心火龙果1/2 颗、老姜3 片、香菜2 支、海盐少许

◆ 清肠瘦身

水300 ∼ 500C.C.、甜菜根1 个、胡萝卜1 条、西洋芹1 根、凤梨1/2 颗、奇异果2 颗、莱姆1 颗、香菜6 根、老姜5 片、枸杞3 大匙、黑芝麻1 小匙、亚麻籽2 匙

◆ 防癌强身

水300 ∼ 500C.C.、胡萝卜2 根、玉米1/2 条、番茄2 个、苹果1 颗、葡萄柚1/4 颗、柳橙1 颗、柠檬1 颗、海带芽1 杯、白芝麻1 匙

其他随意搭、随意打，开心喝

（以下A ～ C 水量皆300 ～ 500C.C.）

A. 红萝卜2 条、小黄瓜2 条、苹果2 颗、高丽菜1/4 颗

B. 青江菜2 根、苹果2 颗、香蕉1 根、老姜5 片

C. 青江菜2 根、A 菜1 根、亚麻仁油1 小匙、苹果1 颗、芭乐1 颗、坚果1 小碗、莱姆1 颗

最后想要提醒大家的是，蔬果汁虽然在营养补充、排毒方面有一定的成效，但是并非每一个人都适合喝。尤其是很多中医师都会反对，因为蔬菜水果确实太寒凉了，如果在冰过之后更是雪上加霜，对很多人可能未蒙其利先受其害。因此这几年我蔬果汁是喝的比较少，因为年纪也大了，较能感受到大量的喝，对身体确实会有比较负面的影响。

因此，我也会在脸书或粉丝团分享这样子的经验，告诉大家一定要权衡利弊得失，不是一味的狂喝蔬果汁，要看自己的体质还有身体的反应，或是搭配其他的中医药、运动及辛香料……等平衡蔬果汁的寒凉的特性，我这样子是比较负责的说法与分享。

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