吃对食物远离癌症！营养师推荐10种防癌食物

癌症可以预防？

癌症是可以预防的疾病，需要生活方式的抗氧化食物有哪些改变（Cancer is a Preventable Disea抗氧化最强的水果se that Requires抗癌神药120万一针 Major Lifestyle Changes）。

这非老生常谈的呼吁，而是一篇论文标题。这篇由德州大学安德森研究中心在2008年发表的论抗癌食物排名前十文，是目前堪称最完整、系统性归纳癌症成因的论文。文中提到癌症有5%∼10%的机率是基因抗氧化的精华液有哪些，90%∼95%的机率是防癌环境所导致，而其中30%∼35%归咎于饮食习惯。

人体所需的六大营养素在体内各自扮演不同功能。全谷杂粮是能量来抗癌食物源、肉类提供细胞最需要的蛋白质、蔬菜提供丰富矿物质与维生素帮助身体消化、水果富含抗氧化物质、油脂不仅能提供能量还保护器官，奶类则是钙质来源。

那么，为什么吃东西会变得跟癌症有关？“其实癌症会传染吗要从多吃什么？以及避免吃什么来思考。”内湖国泰诊所营养师张斯兰表示。张斯兰说，饮食会跟癌症扯上关系，主要是饮食不均衡、不当的烹调方式以及食品过度加工，而不是归咎于天然食物本肿瘤标志物身营养师报考条件2021最新规定所造成。

到底吃哪些食物可以对抗癌抗氧化是什么意思症？

张斯兰建议可以从消化不良的症状表现有哪些彩虹蔬果的概念，摄取肿瘤不同颜色的食物来源，衍生出10大超级抗癌食物。

1.全谷杂粮：癌症会传染吗

含有木酚素可抑制卵巢合成过多的雌激素，防范卵巢癌、子宫癌等。

2.杏仁坚果：

维生素E有很好的抗氧化功能。

3.红色的番茄：

茄红素为很强的抗氧化剂。

4.橙色的地瓜：防癌抗癌食物第一名

丰富的胡萝卜素帮助DNA修复。

5.黄X的黄豆：

大豆异黄酮被很多研究认为有抗癌效果，有研究显示可降低摄护腺癌的风险。

6.黄X的姜黄：

姜黄素可抑制细胞被癌化过程。

7.营养师报考条件2021最新规定绿色的花椰菜：

具抗氧化作用，减少自由基对正常细胞的伤害消化不良吃什么药效果最好。

8.绿色的芹菜：

含有芹菜素可抗发炎、抑制肿瘤细胞增生。

9.蓝色的蓝莓：

花青素被认为可增强抗氧化作用。

10紫色的葡萄：

白藜芦醇是一种抗氧化的多酚类物质，多存在葡萄、花生当中。

分配饮食顺序，支持体力抗癌

癌症关怀基金会营养师陈扆洵表示抗癌药120万一针是真是假，其实预防癌症与抗癌，“吃的都一样，没什么不同。”不过考虑到癌症治疗期间对体力及免疫力的冲击，多半会建议饮食做一消化不良吃什么药效果最好点点“顺序”上的调整。

陈扆洵表示，由维生素b2于抗癌需要营养师就业体力与抵抗力，所以抗癌初期首重热量、蛋白质摄取，也就是将饮食的重要顺序调整为全谷类、豆鱼肉蛋类力，肿瘤能治好吗再来才是蔬菜水果。

随着治疗与病况的发展，饮食需要不同调整，一般民众会很难掌握。所以陈扆洵建议病患或家属至少可以到营养营养师和健康管理师哪个更实用呢门诊谘询一次，对于抗癌期间的饮食计划拟定，会比较有全盘的了解。

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