为“好兄弟”备普渡祭品 食药署提醒3大事项爱注意

为“好兄弟”备普渡祭品 食药署提醒3大事项爱注意

每逢农历7月的中元普渡,是民间流传已久的习俗,民众会为“好兄弟”准备许多三牲素果、零食、饼干等祭品,但市面上琳琅满目的罐头、鲜食等普渡食品,到底该如何挑选呢?又该如何正确保存及食用呢?

文/凌芸供品夫人完整版德福网

(图/健康传媒制作)

食品药物管理署(以下称食药署)建议,消费者选购完整包装食品时,应确认其是否有完整的标示,如内容物、食品添加物、有效供品夫人日语中文幕做日期、制造厂商或内地台湾负责厂商名称等。

而购买散装食品时,应避免挑选外观过于鲜艳的食材,或闻起来有霉味、异味、香味过于浓郁者。

当您在室外祭拜食安快线考试题库及答案时,应注意供品的卫生安全,如鱼、鸡、猪肉或素三牲等供品,中元容易孳生苍蝇、蚊虫等病媒,或是易受到香灰污染,因此自行烹煮的供品,食安快线通用版app官方下载应以锅盖或保鲜膜覆盖,而包装食食安快线通版app下载品应保持包装的完整性,不要将线香直接插入包装食品内。

近来连日高温难耐,食药署提醒,民众不要让供品长时间放置于日晒下,或放置于高温环境,以免造成病原菌生长,易使供品中元节是哪天腐败变质。

而熟食供品于室温下祭拜完后,应该要充分将食物复热后再食用,避免食品中毒;至于不需立即食用的供品,应依食物的特性保存在冰箱或阴暗处,并供品夫人日语中文幕做尽快食用完毕。

食药署提醒,面对市面上诸多的普渡食品,民众可善用眼睛或鼻子仔细挑选,留意店家的卫生环境,看清楚产品外包装标示,以避免买到来路不明的产品。

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