咸蛋吃外面买的可能影响肝、肾功能?2步骤自己做咸蛋,简单又不死咸

咸蛋吃外面买的可能影响肝、肾功能?2步骤自己做咸蛋,简单又不死咸

咸蛋应用相当广泛,与皮蛋一样,由于保存期限比一般蛋品长,成为一般家庭的常备菜色。以往卫生单位抽验市售蛋品,有铜超标问题。除靠官方把关外,自己做咸蛋也很间单!而且蛋黄油亮,蛋白不死咸,吃起来更健康。

鸡蛋外面买的咸蛋不安心?自己做最安心!

铜吃鸡蛋多易引起肠胃不适

 

卫生局单位指出,部分业者为提高皮蛋制成鸡蛋灌饼率而添加硫酸铜或氧化铜,铜虽是人体糖代谢过程中必须具备的微量元素,并可排出体外,但摄取过多,会引起心、呕吐等肠胃不适症状,还会影响肝、肾功能。

其实做咸蛋很简单,不妨自己做试试!

材料:

鸡蛋20颗、盐2蛋白质00g 

作法蛋白质变性

1.先将水烧开,加入盐巴,放凉备用。 

2.再把鸡蛋洗肠胃不好怎么调理净晾干,放入玻璃罐内,徐徐倒入盐水,放在阴凉处静置二个月后即可食用。

   特别声明    本页内容仅供参考,版权终归原著者所有,若有侵权,请联系我们删除。