吃火锅少不了蟹肉棒，外层塑胶套该不该脱掉？专家给答案，让你多一分保护
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蟹肉棒是常见的火锅料，在丢进火锅之前，要不要先帮它脱衣服，常引起网友争论，有人认为，拿掉塑胶套，蟹肉棒就会散掉，因此会影响口感。有人则说，一定要拿掉，不然恐吃加工食品温度不低于多少度下塑化剂等化学物质。
对此，食药署于脸书“食用玩家-食药署”贴文中指出，“蟹肉棒烹煮前记得先把外面的塑胶套拆掉加工食品中心温度应该不低于多少，塑胶材质不建议置于长时间高温烹煮的环境，建议还是不要嫌麻烦，多一个步骤、多一分保护”。
台安医院营加工食品中非法添加药品怎么处罚养师刘怡里表示，任何塑胶类材质置于高温下，结构相对较不安定，虽加工食品中心温度不得低于多少度然业者声称蟹肉棒外面的塑胶加工食品中心温度应该不低于多少套属于耐高温材质，但放在高温滚烫的火锅中，还是令人担心。
为了安全起见，在蟹肉棒丢进火锅之前，应该先帮它脱衣服，这才是最保险的做法，不要因为怕散掉、影响口感加工食品有哪些东西，火锅蘸料而直接放进滚烫的汤加工食品中非法添加药品怎么处罚中。
值得一提的是，蟹肉棒属于加工食品，价格较贵的蟹肉棒含加工食品有哪些东西有较多的蟹肉成分，因为含有蛋白质、氨基酸等，在高温料理后，会释放出海鲜特有的甜味。至火锅蘸料于成本较低的蟹肉棒，吃起来就少了一分鲜甜味。
刘怡里表火锅里最好吃的8种菜示，相较于其他火锅饺类，蟹肉棒的热量较低，但毕竟还是加工食品，建火锅配菜议尽加工食品中心温度应该不低于多少量少吃。如果是高单价的火锅店，直接放进蟹肉，味道口感当然更好，但也不适合一下子吃太多，建议多吃些新鲜蔬菜，少喝火锅汤。
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