银发族~营养足,规律动,避免“肌少症”!

银发族~营养足,规律动,避免“肌少症”!

随着年纪增长,许多生理功能逐渐下降,包括感觉、胃肠、泌尿、肌肉骨骼、神经、内分泌及心血管等系统。人体进行各种动作都需要肌肉的带动,若肌肉流失过多,势必会影响身体活动力,导致体力差、肌肉易肌少症引起的不良后果中不包括疲劳等,若发生在老人身上,则容易增加跌倒风避免是什么意思险,进而影响生活品质。近年来出现一项新名词~“肌少症”即是指高龄族群肌肉流失的相关问题。

国泰综合医院营养营养师 陈明玉

 

什么是“肌少症(Sarcopenia)”?

肌少症”是指骨骼肌肉质量的流失与肌力强度的减少,其盛行率随年纪而增加,举例来说,在60-70岁约有10%患有肌少症,到了80岁以上可能将近30%。2010年,European Working Group on Sarcopenia in Older People (EWGSOP)对肌少症提出了诊断及分级标准,包含3个部份:低肌肉质量、低肌肉强度及低身体功能表现。若“低肌肉避免的拼音质量”再加上“低肌肉强度”或“低身体功能避免爆胎的错误做法是什么表现”之一,则可判定为“肌少症”。

低肌肉营养质量:利用双能量X光吸收仪(dual ener避免做某事gy x-ray肌少症 absorptiome肌少症的筛查工具try, DXA避免怀孕的方法有哪些)来测量四肢骨骼肌,除以身高平方(appendicular muscle mass/squared height, ASM/ht2),再以百分比避免的英文或标准差定义肌少症。

低肌肉强度:主要使用握力测试,并和年纪做校正。

低身体功能表现:可营养师资格证使用许多测量方式,包括肌少症临床表现是什么行走速度、规律宫缩简短身体功能量表、避免做某事6分钟行走距离等。其中行走速度的检测,是快速、操作简单、可信度也极高的一项检查,一般以小银发族于0.8-1.0公尺/秒为界线来诊断,可以请长者以正常速度行走5公尺取平均值来测量。

造成肌少症的原因很多,主要是老化,其他包括基因遗传、内分泌改变、营养不良、缺少运动、神经退避免是什么意思化与慢性疾病肌少症的筛查工具中被awgs等多重因素,其预后多半不佳,包括行动力障碍、容易跌倒、代谢症候群、心血管疾病规律宫缩是怎么个疼法等问题,导致生活功能下降、生活品质变差,甚至有较高的死亡风险。

如何防治肌少症

对于肌少症的防治,除了疾病造成的原因应先处置外,“营养补充”与“规律运动”是目前被认为避免死锁的著名算法是最具成效的方法。

营养补充:包括摄取充避免足的“蛋白质”及“维生素D”

(1)蛋白质:

 

根据许多研究指出,蛋白质摄取约1-1.5公克/公斤(慢性肾营养师工资一般多少脏病或肝性脑昏迷需限制蛋白质摄取者除外),才可减少肌肉流失的发生,除了蛋白质的摄取量要足够,也要注意蛋白质摄取品质及份量要平均分布在三餐中,身体的代谢及修复能力才能发挥最好的效果(Layman,2009)。另外白胺酸(Leucine)是一种可以促进肌肉合成和规律宫缩多久一次减少其被分解的胺基酸,因此建议也可多摄取富含白胺酸的食物,如:牛肉、鱼肉与豆类等。

◎富含蛋白质的食物:

 

如奶类、豆鱼肉蛋类(黄豆制品、鱼类及海鲜、鸡肉、猪肉、牛肉及鸡蛋)是属于高品质蛋白质的食物来源;另全谷根茎避免怀孕的方法有哪些类(如米饭、面食、麦片等)亦含有蛋白质,但饮食建议高品质蛋白质的摄取量至少需占总蛋白质的一半量以上。

◎要吃多少才足够?

 

以60公斤为例,1天蛋白质需要量为60-90公克(每公斤1-1.5公克),每天需要8-13份高蛋白食物(每份可提供7-8公克的蛋白质),平均每餐需摄规律是物质吗取3-4份高蛋白食物。

每份

= 低脂奶1杯(240c.c.)= 低脂奶粉3汤匙(25公克)规律是物质吗
= 豆腐半盒(140公克)= 小豆干4片(160公克)= 豆浆260c.c.
= 各种煮熟肉类或鱼肉30公克(生重约1两)= 绞肉2汤匙= 鸡蛋1避免做某事英语
= 饭1碗= 面食2碗= 干避免麦片1碗( 80公克)= 吐司2片=中馒头1个
= 地瓜2碗(220公克)
*每餐建议:米饭1碗+豆鱼肉蛋类2-3份+蔬果类(含蛋白质20-30公克)

银发族~营养足,规律动,避免“肌少症”! 健康学堂 图2张

(2)维生素D:

 

维生素D除了参与体内调节钙、磷平衡以外,对维持肌肉功能、肌肉强度与身体功能表现也扮演重要角色,因营养神经的药有哪些为在肌肉细胞上发现有维生素D接受器,活化可以促进肌肉蛋白质的合成。在高龄者与维生素D的调查中,发现血液中较低的维生素D与低肌肉质量、低肌肉强度与较差的身体功能表现有相关,且有较高的风险发展成肌少症。

◎富含维生素D的食物:

 

高脂鱼肉(鲑鱼、鲔鱼)、肝脏、鱼肝油、蛋黄等。每天日照10-15分钟,也可让皮肤转化合成一天所需的维生素D,若有摄肌少症的筛查工具取维生素D补充剂者,也需注意上限摄取量不要超过50微克。

银发族~营养足,规律动,避免“肌少症”! 健康学堂 图3张

规律运动:规律运动也能改善肌少症,特规律的拼音别是阻抗型运动,已证实可以在衰弱的长者上增加肌力,以达到预防和治疗的目的。所以老年人的运动除了走路以外,也可以加入低强度高频率的肌力训练,例如使肌少症诊断标准最新用哑铃、装水的宝特瓶营养师报考条件2021最新规定、弹力带、伏地挺身、仰卧起坐等锻炼肌肉的活动。

有好的身体才会有好的生活品质,尤其是银发族更需积极维持或提升身体的肌肉能力!如何避免“肌少症”的发生,最重要的方法就是“充足的营养”,包括摄取足够的蛋白质与维生素D,以及“规律的运动”,避免因老化而导致肌肉流失避免浪费资源污染环境和破坏生态,让年老生活也可以行动自如且丰富精彩。

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