人生能多悲伤？两任丈夫染毒外遇，独养女儿20岁坠桥亡…她49岁重拾课本：往前走学习、总会看到光 – 大保社

“学长，你今天会去学校吗？我想请你帮我试吃菊花酥。”前一封讯息，学妹传了一张烤盘上的菊花酥照片，自认成品还不够美观，又试烤了几回才提出邀约。没多久，焦虑的学妹又接连抛出好几个问句：“评审试吃要准备几块？我们选手当天早上才出发去台北吗？不好意思一直麻烦你，我会紧张……。”

学长并不觉得麻烦，详细回讯并建议学妹可以从馅料、外观改造烘焙作品，展现独特创意；初次参加全国性厨艺竞赛的学妹，也在他的指导下，凭着以姜黄、甜菜根、蝶豆花染色的菊花酥，拿下观光伴手礼展示项目的银牌。

这段发生在二○一九年对话中的学长，是二十三岁的中台科技大学食品科技系助教刘奇昇；学妹，则是现年五十五岁的中台科大食科系大四生李凤珠。尽管两人年龄相差悬殊，但年轻的学长可说是学妹的生命贵人。大二那年，刘奇昇带着李凤珠加入厨艺社，一起向指导教师吕哲维学习中餐烹饪；过程中，吕哲维又被李凤珠不畏逆境的精神所感动，建议她报名今年度XX教育奖的遴选。

XX教育奖设置的用意，是为鼓励在逆境中仍奋发向上、发挥人性积极面，进而对社会风气有良善影响的在学学生。而李凤珠的人生故事，显然完全符合选拔标准：“我有过两任婚姻，先生染毒、外遇而离婚；九二一地震，我家全倒；七二水灾、八八风灾两度冲毁赖以为生的菇寮；我的独生女在台中后丰断桥事件意外坠桥身亡，一连串的打击让我陷入忧郁⋯⋯。”她在佐证资料中这么写着。

逆境》地狱般的磨难不间断

尽管经历过“比悲伤更悲伤”的人生，但李凤珠并没有被逆境击垮，在一五年重返高中校园，之后就读中台科大期间，更连续七个学期获得全系成绩第一名的“书卷奖”；课余时间，她也积极从事志工活动，累积逾一三五○小时的服务时数。种种事迹，让她从众多被推荐人当中脱颖而出，成为XX教育奖近五年以来的最年长获奖者。

采访当天，李凤珠将几年来的报告、成绩单、志工服务证明、十一张专业证照、奖状、奖牌等，全都整理在一本本的资料夹里，宛如实体版的“学习历程档案”。她抱着这几本资料夹笑说：“这些就是我现在的一切。”

她的故事，正如遴选佐证资料的主题：“浴火‘凤’凰，人老‘珠’不黄”。

李凤珠出生于苗栗后龙的农村，国中毕业后没有继续升学，开始在工厂缝皮包、车衣裤，贴补家计。她在二十二岁第一次结婚，生下一个女儿之后，发现丈夫染毒，但为维持家庭完整而隐忍数年，没想到先生竟躲债离家、抛妻弃女。

李凤珠向法院诉请离婚后，独自带着女儿到台中做家庭代工，靠按件计酬的车缝羽球袋工作，独力扶养女儿长大，“有时候晚餐只买得起一碗面，女儿吃面、我喝汤，就这样解决一餐。”她说。

一九九八年，李凤珠带着女儿再嫁一位台中新社的菇农，成了三名青少年的继母，没想到一家居住的房屋，在隔年的九二一大地震中全倒。震灾过后，一家人先到军营住了半年，再贷款重建家园，却又在二○○四年，遇上一场水灾冲毁了菇寮。尽管挫折不断，但她相信，只要一家人同心协力，任何磨难都能克服。

然而一家人齐心协力走出困境的童话故事，并没有发生。○八年，她发现丈夫的婚外情，外遇对象甚至登门骚扰、纵火，让她再次又痛下决心诉请离婚；在诉讼过程中，二十岁的独生女，竟在辛乐克台风造成的后丰大桥断桥事故中，坠溪丧生。

李凤珠回忆，自己当时因官司与菇寮农务两头烧，只能请住在苗栗的女儿，往返台中照顾骨折的外婆，结果意外就在女儿和未婚夫冒雨驱车返回苗栗的途中发生，“我女婿在外海找到，但我找了四十九天还是找不到女儿……。”原本充满朝气的李凤珠，谈到始终没能找到的女儿，忍不住眼眶泛泪。

○九年八八风灾，李凤珠家的菇寮再次被大水冲毁，为外孙女意外离世而自责的母亲也自杀身亡。几年间“家破人亡”的悲惨命运，终于超出她所能忍受的极限，身心都亮起红灯，在数度忧郁、轻生不成后，她决定离开台中这伤心地，到台北投靠大姊。

待在台北的那两年，三名继子的关心与问候未曾停歇，他们不断告诉李凤珠：“这个家是你辛苦建造起来的，你现在身体不好，不要一个人在外面，回来吧！”这让她鼓起勇气搬回新社，从头开始好好地生活。

转机》志工、学生双轨生活

由于继子都已长大成人，回到新社的李凤珠不需要再为收入发愁，为了回馈一路上获得社福团体与善心人士的支持，她积极从事志工服务；并且，她也想弥补年轻时读书不多的遗憾，于是在四十九岁重拾书本，申请就读台中东势的玉山高中餐饮管理科进修部，过着白天当志工、夜间上课的生活。

高二那年，李凤珠回想起女儿早年就读美容科时，会在学校学习烫头发、化妆，再回家找她当模特儿的美好回忆，因此她主动求教美容科老师。在高中三年，“双主修”餐饮与美容美发的她，一共拿到美容乙级技术士、中餐烹调荤食乙级技术士在内的九张证照，还连续三年获选为模范生，毕业时获颁“董事长奖”的殊荣。

玉山高中校长看见李凤珠的杰出表现，大力支持这位“大龄学生”继续升学，甚至还亲自替她递交升学文件，协助她考进离家不远的中台科大食科系。

有别于高中强调实作技能，大学更着重食品科学理论。戴着老花眼镜、一开始连FDA（美国食品药物管理局）都没听过的李凤珠，就和一群比她年轻三十多岁的同学，一起抄笔记、学着用简报软件熬夜做报告。

不迟到早退又勤奋好学，是同学对“凤珠阿姨”的共同印象。

“我担任果雕课助教时，夜校是晚上六点二十分上课，可是阿姨都提早一、两个小时在教室复习，看到我在备料，也会主动帮忙，让人感到很亲切。”刘奇昇回忆，李凤珠看到培训竞赛的菜肴作品，就像个好奇宝宝一直问怎么做，因此邀她加入厨艺社，精进中餐技巧、蔬果刀工摆盘。

李凤珠戴起老花眼镜读书，看到生涩的词汇有不懂就画圈，隔天再请教老师和同学。（摄影／刘咸昌）

重生》学以致用、更爱自己

年龄较接近的厨艺社指导老师、食科系专技副教授吕哲维，是李凤珠重返校园后，第一次能敞开心房，诉说悲伤往事的对象。

某一次在社团课上，吕哲维主动关心、询问年纪较大的李凤珠，为何参加课程、跟不跟得上进度，不知不觉就聊起了往事与李凤珠逝去的女儿，吕哲维对她的人生经历大为震撼：“人怎么能承受这么多的波折与考验？她究竟是花了多少力量才能站起来？”

吕哲维认为，即使不考虑曾经历的逆境，李凤珠的学习态度也足以成为当下学生的典范，因此推荐她参加XX教育奖的遴选，也协助她参加中国台湾外的厨艺竞赛。

李凤珠当然也没有辜负老师期待，二一年在加拿大与比利时的国际厨艺竞赛中，荣获三面金牌。五十岁以后，她终于走出阴霾，迎接属于自己的第二人生。

毕业前夕，李凤珠还在准备HACCP食品安全管制系统、西点蛋糕丙级证照考试，她希望取得证照后能学以致用，开班教授中餐烹饪等课程，同时也将自己的正面能量，传递给需要的人。

“现在阿姨脸上总是挂着笑容，神彩奕奕地跟我们分享她充实的校园生活，这是以前不常见到的。”一切的转变，继子王宗耀都看在眼里，更为李凤珠振奋。

“只要有在往前走、有在学习，总有一天就会看到光。”这是李凤珠获得XX教育奖后、回顾艰难人生上半场的体悟，“我也想跟女儿说，‘请你放心，不要担心我，我已经更懂得爱自己了’。”她的语气坚定，而且充满自信。

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