爱吃腌菜配白粥,竟让她罹胃癌!医用微创手术切掉“坏东西”,吁这些NG食物要少吃 – 大保社
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爱吃腌菜配白粥,竟让她罹胃癌!医用微创手术切掉“坏东西”,吁这些NG食物要少吃
许多长辈喜欢吃泡菜、腌菜配白粥,认为好下饭又健康,殊不知长期食用腌渍食品,恐提高罹患胃癌的风险!一位88岁妇人日前因胀气、心、呕吐等症状就医,检查结果罹患胃癌,最后切除妇人三分之二的胃。医师呼吁,胃癌主要致病原因之一就是爱吃腌渍与高盐食物,建议民众饮食还是要以新鲜食品为主。
台中慈济医院一般外科主任余政展指出,当初老妇因持续胀气,心、呕吐且感到酸痛来就医,检查后发现罹患胃癌。一开始家属犹豫年纪都这么大了,要不要积极治疗?最终考量妇人身体状况佳且意志坚定要开刀切除“坏东西”,因此以腹腔镜进行微创胃切除手术,病人术后3天就能下床。
据了解,妇人是在去年感觉胃部酸痛且持续胀气,伴随心、呕吐症状,原本自行煮青草茶搭配服用中草药,却一直没改善。
家人透露,妇人体能状况不错,平日还能下田工作,长年务农偏爱好下饭的腌渍食品,家里备有大腌缸自制腌菜,长年搭配煮粥、炒高丽菜等各种料理,近十年岁数渐长口味愈来愈重。
余政展听了直摇头,分析妇人罹患胃癌原因跟饮食习惯有关。他指出,胃癌病人主要致病原因之一就是爱吃腌菜、酱菜及泡菜,或是香肠、腊肉这些高盐处理过的食物,食物高盐制作过程如果再加上防腐剂,都是癌症风险。建议调整饮食习惯,以新鲜食品为主、盐少一点。
他进一步提醒,很多家属因病人年纪大,选择采取保守治疗,十分可惜。因为胃癌肿瘤变大可能导致消化道阻塞或出血机率变高,考量到疾病的威胁性强,如果病人体能状况不错,微创胃切除手术其实是有助于老人家恢复的一个选项。
对高龄长辈而言,微创手术伤口小、比较不痛,“手术切除三分之二的胃,微创腹腔镜手术几个伤口愈合后几乎看不到,最大才3公分。”术后3天下床,降低肺炎等并发症风险,积极治疗能更快恢复正常生活,余政展更曾为超过90岁的胃癌病人开刀。
目前胃癌相关医疗药物有长足进步,大部份手术也可以微创方式治疗,效果不但与传统剖腹一样好,加上伤口更小、恢复更快的好处,都能大幅提升治疗效果,所以千万别讳疾忌医。更重要的是,胃癌初期并没有明显症状,提醒接受过胃部手术、有家庭史的胃癌高风险族群,应安排一年一次胃镜或消化道摄影,以期及早发现。
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