喝咖啡先看红黄绿灯?咖啡因灯号明年上路,医师教聪明计算摄取量,避免5过量副作用 – 大保社
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喝咖啡先看红黄绿灯?咖啡因灯号明年上路,医师教聪明计算摄取量,避免5过量副作用
卫福部食药署宣布明年(2023年)元旦起,现场调制的饮料只要含有咖啡因,都须标示咖啡因含量,并以红、黄、绿3色标示。以健康成人为例,标示红色的饮品每日上限为1杯、黄X则不超过2杯、绿色上限为3杯。不过许多食、饮品都含有咖啡因,医师提醒不能只看灯号,要学习计算吃了多少咖啡因,避免摄取过量影响身体健康。
台中慈济医院家医科医师李宜轩表示,咖啡因是一种能刺激中枢神经的兴奋剂,医学临床较常用于复方配药治疗头痛;但过量使用却会引发心悸、头痛、焦虑、失眠、频尿等症状。而且长期大量使用,还会有依赖成瘾的风险,不宜突然停用,以免出现戒断症状。
据国健署建议,成人每天咖啡因摄取量应不超过300毫克、孕妇不超过200毫克。慈济医院营养师颜慧菁补充,咖啡因会减少钙与铁的吸收,建议尚在发育中的青少年及孩童应少量甚至避免摄取,以免影响生长。
值得注意的是,不少人为了考试或工作,会购买市售能量饮料提神,却忽略能量饮提神的关键成份就是“咖啡因”。换句话说,每日的咖啡因摄取量,不能只参考现调饮品的红黄绿灯,还要注意包装饮品上的咖啡因含量标示,如能量饮、可乐都是常被忽略的咖啡因饮品。
除此之外,生活中还有许多食品含有咖啡因,却不在食药署标示规范内,譬如巧克力、咖啡相关制品及止痛药。李宜轩说:“含咖啡因食品、饮品与药物应避免交互食用,以免摄取过量咖啡因造成不适。”
李宜轩解释,咖啡因与部份药物会产生交互作用:
1.咖啡因会抑制身体吸收口服甲状腺素,易有药物浓度不足风险;
2.含麻黄硷的感冒药与咖啡因同时服用会过度刺激中枢神经造成亢奋;
3.镇定安眠类药物与咖啡因相互抵制。
李宜轩建议服药前停看听,先谘询医师或药师,才能享受咖啡因,让健康无碍。
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