端午湿热疫病多,吃粽、挂艾草都是养生法!中医教从“端午习俗”学古人防病智慧 – 大保社
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端午湿热疫病多,吃粽、挂艾草都是养生法!中医教从“端午习俗”学古人防病智慧
端午节,习称五日节、五月节或肉粽节,俗谚说“未食五日节粽,破裘仔毋甘放”,说明端午介于春夏之交,天气乍晴乍雨,过节后炎夏正式开始,冬衣才可安心收起。
梅雨季的湿凉,加入盛夏的闷热,蚊虫孳生,使这段时间成为湿热疫病易起的季节。在此节气特性下,端午包肉粽祭拜神佛与五脏庙,雄黄酒、艾草辟邪除秽皆属这节日特有的习俗,细究其背后皆有先人养生智慧底蕴。
传统习俗,蕴含先民养生智慧
谈到肉粽,不管你是南粽还是北粽派,皆是以竹叶或偶以荷叶包里粽料,其中竹叶具有清心除烦作用,而荷叶则有清暑化湿的功用。包裹之主体糯米则具有养脾益气效果,两相搭配颇合本时令易“湿热困脾”的养生饮食。
但随着经济条件提升,粽料愈趋高油嗜口,亦渐脱离过去养生目的。肉粽高热量难消化的特性,多食反而易生肠胃消化问题,故卫教需限量且另搭配高纤蔬果,以增进肠胃蠕动,或以山楂煮茶饮消脂除积佐之。
“艾剑蒲旗比户悬”,艾草浓烈香味可驱赶蚊虫,中医入药取其调经止血、温经散寒之功。加工后的艾绒,即为针灸中灸法的主要用料。
艾灸温经助阳是临床面对虚弱癌友常用的手段,如应用在“足三里穴”,灸之补气增免疫以升白血球,或灸“三阴交穴”养血安神以改善贫血兼稳定睡眠。癌因性疲惫致整日困顿无精神,可灸“关元穴”养元气,且本穴长于温肾利水,亦常用于虚性水肿。
夏燥湿热,可吃瓜果、绿豆解暑
回想《白蛇传》中白娘子喝下雄黄酒而现出原形桥段,因为雄黄能“杀百毒、辟百邪”。成分为硫化物矿石,有小毒。制备时禁火煅只可水飞研粉,因为烧煅后转变为剧毒砒霜,传统药用于疔疮疥癣,解蛇虫毒。
19世纪曾被用于治疗癌症,如慢性骨髓性白血病、恶性淋巴瘤、皮肤癌及子宫颈癌。虽现代医学崛起后式微,但近年仍有零星癌症领域应用研究发表,尤其是血液相关肿瘤。
尽管如此,其胃肠道吸收差、毒性高的缺点仍限制了它在人体的应用。结果与内地攻癌派或诸多抗癌偏方相似,期待以雄黄、砒霜等毒性中草药取得化疗灭癌作用,却难以量化抗癌疗效或身体付出的成本,应慎之。
此外,本节气的湿热特性常引起烦躁口干、困顿倦怠、食欲减退、痒疹四起等等。这时能清热解暑的瓜果饮品就很热门,如爱玉、仙草、冬瓜、西瓜,如南部就有在端午节中午吃西瓜的习俗以防长痱子。
但此类饮品性生冷,意即过量易损肠胃,反而会影响身体水分循环。因此较推荐绿豆薏仁汤,绿豆的消暑利尿加上薏仁清热健脾渗湿更合时节,且属五谷杂粮不易损脾胃,临床作为放疗后皮肤炎症的预防,或是标靶后化脓性皮肤炎的辅助调理也很适合。
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