提升免疫力的“1饭+1菜”日式定食!

提升免疫力的“1饭+1菜”日式定食!

每天忙碌的生活中,要煮几道菜来慢慢享用还真是不容易。就算想要好好吃顿饭,但是一想到只煮一人份时,总让人提不起劲或干脆买外食随意地解决一餐。现在要告诉你其实一个人也可以吃得营养又饱足。只要一碗饭类主食,再配上简单的汤品或小菜就OK!

提升免疫力的“1饭+1菜”日式定食! 最新资讯 图2张
(紫苏牛肉饭)

1饭
青紫苏番茄牛肉拌饭

咸咸甜甜的番茄牛肉和青紫苏叶的香气,让人口水直流料理机是干什么用的。番茄中所富含的茄红素、维生素C、柠檬酸、苹果酸等营养成分,是人体不可或缺的重要成分。特别是番茄中食谱营养搭配的茄红素能帮助降低总胆固醇与三酸甘油脂,预防心脑血管疾病发生。番茄经由加热炖煮更能释放出茄红素,且肉食谱大全及做法片加入番茄炖煮,不仅时间能缩短料理时间,肉质还能软嫩Q弹、入口即化。另外,紫苏叶含有多种营养成分,特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。其丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体的免疫功能。

材料食谱营养搭配(1人份)
白饭⋯1碗
牛肉片⋯100g
番茄⋯1颗
青紫苏叶⋯1片
大蒜⋯1/2瓣
  料理鼠王免费在线观看清酒⋯2大匙
A 酱油⋯1又1/2大匙
  砂糖食谱编制⋯1大匙
粗磨黑胡椒⋯少许

作法
1 番茄去蒂切成略大于料理猫王一口大小。大蒜切末。
2 在平底锅中放入A和蒜末,开中火,沸腾后加入食谱编制牛肉,注意肉片不要黏在一起。待肉片开始变色时,加料理机入番茄,以中料理机小火煮3∼4分钟,边搅拌收干汤汁(下方point图)。
3 在调理盆中放入白饭和2的食材(不加汤汁)均匀搅拌,盛盘。料理包开店死的好惨撒上撕成小片的青紫苏叶和胡椒。

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(番茄牛肉)

1菜
凉拌柚香杏鲍菇

杏鲍菇营养价值非常高,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,经常食用能有效食谱提高人体免疫功能,还具有抗癌食谱大全及做法、降血脂、润肠胃和美容等作用。且杏鲍菇的味道鲜美,有脆嫩的口感和杏仁香,对于食欲不振、胃溃疡和消化不良的人来说,有很好的食疗作用。最后加入的柚子胡椒粉调味,淡食谱淡的柚香,更添杏鲍菇的风味。

材料(1人份)
杏鲍菇⋯1颗
沙拉料理猫王油⋯1/2小匙
盐⋯1撮
  白芝麻粉⋯2小匙
A 酱油⋯1/2小匙
  砂糖⋯1/2小匙
  柚子胡椒粉⋯1/5小匙

作法
1.杏鲍菇切成容易食用长度,再纵切成6等份。
2.在平底锅中倒入沙拉油,以中火加热,放入杏鲍菇拌炒,撒食谱上盐巴。
3.在调理盆中将A混合,将2趁热加进来一起拌匀。

料理小提醒
为了浓缩番茄美味,所以煮到稍微软烂的程度。适度收干汤汁,让拌饭吃起来不会料理鼠王太糊,影响口感。

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本文内容摘录、改写自《1饭+1菜=份量刚好营养饱足的一人和食餐桌》。

作者: 富田唯介
译者:林奕孜
出版社:常常生活文创股份有限公司
 

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