午后的简单小确幸，用电锅轻松做甜点

午后的简单小确幸 水蒸蜂蜜蛋糕
来源 安夏の手作食堂

材料
松电锅炉取暖一个月多少电费100平方饼粉 100g
鸡蛋 1颗
无盐奶油 20g
白砂糖 30g
蜂蜜 30cc
水 50g

作法
1. 奶油隔水加热养生堂至融化后，加入所有材料搅拌均匀为面糊，再倒入模型内。
2. 电锅内放入蒸架，再放入【作法1】，外锅加1杯水，锅缘用筷子夹住不盖紧，按下电源开关蒸至开关跳起即可。

测试熟了没
开关跳起后，可用竹签轻插入蛋糕中心测试，如果未沾黏面糊，代表已熟可养生堂天然维生素e取出；若沾有面糊，代表内部还没有熟透，可养生图片以多焖一下子再取出。

热吃冷食皆宜的甜点 面包布丁
来源 萱萱的电锅好朋友

材料A
吐司 2片
综合果仁 适量

材料B
鸡蛋 2颗
牛奶 200cc
白砂糖 230g
鲜奶油 15cc

1. 【材料B】混合搅拌，成为布丁液，用筛网过滤1~2次。
2. 将吐司切成3×3公分的小方块，放入耐热容器中，再均匀淋入【作法1】布丁液，撒上综合果仁。
3. 电锅中摆入蒸架，再放入【作法2】，外锅加入2杯水，锅缘加一根筷子，使锅盖不紧密盖合，按下电源开关，蒸至开关跳即可。

料理小撇步
面包布丁的表面，可铺上个人喜欢的配料，轻食如葡萄干、杏仁果、腰果、核桃⋯⋯等都很适合。而核果类可利用加热的电锅外锅先行干炒过，香气更浓郁！

低脂糕点居家隔离免烤箱 无油水蒸蛋糕
来源 香草美人

材料
鸡蛋 1颗
细砂糖 3轻食店前景怎么样0g
中筋面粉 40g
白醋（或柠檬汁） 1养生堂天然维生素e滴
果干（或坚果） 适量

作法
1. 果干浸泡温开水；中筋面粉过筛，备用。
2. 取大盆（留意容器要擦干，不可有水或油）电锅炉真实缺点，蛋打入、加入细砂糖，再加一滴白醋去腥味。
3. 用打蛋器拌打【作法2】蛋糊，直到变成2~3倍大呈浓稠状，再轻食店加入已过筛的中筋面粉，用橡皮刮刀或饭匙由上往下轻轻翻匀，直到无粉状。
4. 模型涂刷上薄薄一层沙电锅炉品牌前十大排名榜拉油（防止沾黏），再倒入【作法3】面糊，表面撒上沥干的果干或坚果，放入有料理包开店死的好惨蒸架的轻食加盟排行榜前十名电锅中。
5. 电锅料理模拟器外轻食外卖加盟店锅加入1杯水，按下电源开关，蒸至开关跳起后，多焖15分钟，用一只竹签插入中食谱客栈心，若未沾黏面糊即为熟透，取出轻食放凉扣出蛋糕即可。

〈本文选自全书，曾琳之 整理〉

作者：爱料食谱理团队
爱料理网站成食谱大全家常菜图片立于2011年11月，每一篇食谱皆为网友上传分享而成，至今累积超过6万篇食谱。本书搜集网友热搜排行榜前100名电锅料理！食谱大全及做法炒菜家常菜做法全新实作、重新拍摄！书中食谱由多位喜爱分轻食简餐享的部落客们精选而成，以热爱饮食、享受生活的心情，期食谱图片望让自己与家人吃得更料理机是干什么用的健康安心居家隔离14天的具体要求。

出版：三采文化

书名：爱料理‧网友热搜TOP100电锅菜

目录：
<前言> 爱料理出书啰！
TW人最爱的万用锅具
<厨房教室1>电锅配件，料理好帮手！
&l养生馆t;厨房教室2>好吃白米饭，这样煮！
<厨房教室3>电锅的多种料理功能
<厨房料理模拟器教室4>让电锅光亮如新的小秘方

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