【名人上菜】迎新年！ 料理食谱作家Amy教你简单做出幸福年菜
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料理食谱作家Amy来自传统客家的大家庭，从小就爱在厨房与菜园里打转，耳濡目染之下，也练就一身好厨艺，出嫁后陆续学会台式料理及异国料理，接触不同料理方式的她喜欢将自己的创作理念分享出去，而谈到过年，她一定会想到的就是“食谱大全及做法富贵鲳鱼米粉汤”，一道丰富的家庭料理利用简单调理技巧，就可轻松上桌。
(▲富贵鲳食谱鱼米粉汤所需食材)
食材：白鲳鱼1尾、纯米米粉200g、炸芋头10块、高汤2000cc、长形包心白菜一颗、青蒜苗2根、芹菜2根、虾米1匙、干香菇食谱大全 5朵、油葱酥 1匙、少许香菜。迎新年庆元旦手抄报图片大全
调味料：料理模拟器盐 1大匙、白胡椒粉 1小匙、香油 1小匙。
【第一步骤-备料】
1.纯米米粉用冷水泡软10秒钟，沥干备用。
2.干香菇、虾米用冷水泡软，再将香菇切丝。
3.将长型包心白菜切段，芹菜切细末及斜切青蒜苗。
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