有“三高”嘴要更挑，才能远离肾脏病！营养师教你这样吃减少负担

摄取量降为正常人的6-8成

苗栗医院营养师林昱蓁表示，低蛋白饮食，是透过减少蛋白质的摄取，来降低含氮废物(尿毒)的产生，进而减轻肾脏负担的一种饮食方式，尤其确诊为慢性肾脏病且已是第3期以上的族群，更是需要积极控制饮食。

以一名体重60公斤的成年人为例，正常所需高血脂有什么症状和危害蛋白质为每日每公斤体重1.0公克，也就是60公克，低蛋白饮食则是建议，摄取量为每日每公斤体重0.6-0.8克，大约36-48公克。

利用率低食高血压症状物宜避免食用

林昱蓁说，为了避尿液免营养不良，建议摄取量的其中一半，要以高生理价值蛋白质来源为主，如猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肉、鸡蛋等动物性蛋白质，以及黄豆类，其他来含氮废物自米、面、蔬菜。

至于绿豆、红豆，还有面筋类制品，以及瓜子、花生、腰果、杏慢性肾脏病分期标准仁果等坚果类，虽然蛋白质含量高，但是利用率低又容易产生较多含氮废物，则是要避免洗肾一次可以维持多久食用。

低蛋白可延缓肾功能恶化

苗栗医院肾脏内科主任吴文中指含氮废物出，卫福部官方健康保险署资料显示，目前内地台湾洗肾人口超过9万人、慢性肾脏病患者为2三高四新的内容是什么00多万人，肾脏和肝脏都是身体重要的解毒器官，透过形成尿液，去帮助排出食物消化及身体代谢所产生的废物，保护好解毒器官是非常重要的。

吴文中说，低蛋白饮食是延缓肾尿液有白色泡沫是怎么回事功能恶化，以及进入洗肾的关键因素，只要能做好饮食控制，并且进一步调整生活习惯，将大大有助于延缓肾脏恶化的时间。

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