中年后少吃多动还是胖？连喝水都会胖？医师：别都推给代谢慢！真相其实是这样

图片仅示意

已经少吃多动了，体重怎么还是纹风不动？始终瘦不了，可能出在你根本不知道自己吃进了多少东西，又真正消耗了多少卡路里。

许多人减重怎么都减不下来，在悲愤交喝水会胖吗运动减肥加的情绪下，常会说自己连喝水都会胖。我甚至听过有人胖子怎么减肥才最有效说自己呼吸、晒太阳都会胖，不禁让人怀疑他们是不是都偷偷在进行光合作用？

热量抓错，难怪减甩肉机甩了身体会痒怎么回事重失败！

每胖子与瘦子哪个做着爽天吃不到1200 大卡，却还是无法减重的朋友，常会将肥胖的问题归咎于遗传、甲状腺功能低下、代谢很慢、或是更模糊的名词如“内分泌失调”。究竟是什么原因，让人喝水都会胖呢？ 1999 年发表在《新英格兰医学期刊（The New England Journal of Medicine）》上的文章，针对这个现象做了有趣的研究。

研究团队招募了90 位BMI 在33 ∼ 36 之间的肥胖受试者，其中有10 位回报说每天热甩肉机甩了身体会痒怎么回事量摄取不到1200 大卡，在过去六个月内体重却没有任胖子42806的微博何变化。这些喝水也会喝水会胖是真的吗胖的受试者被分到第一组，每天吃超过1200 大卡的人则被分到第二组。

为期14 天的实验里，研究者请热量传递的三种基本方式分别是什么他们仔细纪录热量摄取以及运动量，同时用研究室胖子的性功能一般会比较差吗等级、最精密的技术来精准测量他们卡路里和大卡的代谢率以及身体组成变化。

物理学的能量不灭定律告诉我们，吃下肚的热量要不是花掉了，就是储存起来。可能有些人会想问，会不会每个人的吸收能力差很多，而拉掉了不少呢？其实，除非有肠胃道疾病，热量和卡路里换算否则大卡路里家对于食物的吸收能力都不错，彼此之间的差距热量换算并不会太大。

既然学者已经用仪器得知14 天内受试者的体脂肪、肌肉量变化，又准确地知道他们的代谢率胖子穿衣服的搭配技巧图片，两者相减，就可以得出如假包换、大公无私、不纯砍头的热量摄取值。

结果，第一组人认为这14 天里自己平均摄取了1028 大卡，但是用客观方法计算出来的实际值却是热量换算2081 大卡。第二组人也有少报的情形，只不过他们少报的比例相对小很多。

第一组每个人平均少报卡路里了47% 的热量摄取热量高的食物有哪些，多报了51% 的运动消耗。所以真的有人喝水也会胖吗？恐怕跟尼斯湖水怪一样，都是乡野传说。大部分的人减肥遇到瓶颈，都不是因为代谢慢或是内分泌失调，而是因为对于自己的进食量与运动量有很大胖子的性功能一般会比较差吗的误判。

确实有些疾病会造成减重不易，例如甲状腺低下、库欣氏症（Cushing syndrome）、或是心肝肾疾病造成的水肿，也会让体重难以下降。但大多数减重失败的朋友，都没有这些疾病。

认真减肥就能瘦？小心热量比你以为的还多

 

大家一定有看过魔术表演，或是一些喝水也会胖错觉的实验吧？人类的卡路里是什么意思啊感官非常容易热量受到外在与内在的因素干扰，而产生误判。例如下面这张图有两条线，大家觉得哪一条线比较长？

如果我们把四个圆圈圈都拿掉，会发现两条线是一胖子发型样长的。或是下面这张图，哪一个有色圈圈比较大？各位读者一定猜到了，是一样大的。

这两个都是外在因素所产生的错觉，而内在胖子的韩娱因素让我们误判的能力变得更强。

安慰剂效应就胖子怎么减肥才最有效是最普遍热量最低的主食排行的例子：拿面粉做的假药丸，告诉病患说这个是仙丹神药，吃了不仅病会好，连考试都会考一百分。

只要话术包装得够好，讲到让病患相信，就连面粉也会有疗效。为什么卖假药的商人总是抓不完，而无热量低的食物辜的消费者愿意掏钱？就是因为我们的认知，是很容卡路里和千焦的换算易受到扭曲的。

我不认为宣胖子的韩娱称自卡路里怎么计算己喝水也会胖的人，是想故意骗人热量高的食物有哪些。

举刚才的研究为例，第一组的肥胖者大老远地跑到实验室，接受一连串费时的测试，还要仔细热量低的食物地纪录进食量与运动量，他们明明知道自己回报的进食卡路里舞蹈量会被精密的仪器与数学检验，怎么可能还会刻意来欺骗研究者呢？

这么做，岂不是在用力地证明自己是骗子吗？

上述的受试者，以及大部分减肥失败的朋友卡路里怎么计算，都是大脑错误认知的受害者。因为我们太想相信自己是理性又努力的减重者，所以大脑扭曲了认知，让我们相信自己真的有认真在减重。

面对这种认为自己喝水也会胖的人们，如果医生排除了疾病的胖子发型可能，唯一的解药，就是在专业人士的协助下喝水会胖吗，培养正确饮食的观念，包括认识三大营养素、做份量计算、测量腰围和体重等。

管理学中有句名言：“有被好好测量胖子穿衣服的搭配技巧图片的事物，才会被好好地管理（What gets measu卡路里最低的食物排行red gets mana热量传递的三种基本方式分别是什么ged.）”，这句话对于总是减重失败的朋友来说，非常重要。

Dr.史考特1分钟小叮咛

体重增加是由于进食的卡路里多于被消耗的卡路里，所以别再说自胖子图片卡通可爱己喝水也会胖啦！先看看你少吃多运动一个月能瘦多少斤是否也被大脑误导，因而低估了自己所少吃多运动真的可以瘦下来吗摄取的热量了。

作者简介_史考卡路里减肥热量表特医师

本名王思恒，现为内湖恒新复健科诊所院长。从医学院时代开始着迷于健身运动，空闲时不是在运动、烹饪、进食，就是在研究运动、饮食、健康的科学知识。

▼

   特别声明    本页内容仅供参考，版权终归原著者所有，若有侵权，请联系我们删除。