喝咖啡提神，却越喝越累？诡异健检报告出炉…男同事全得骨松！唯一共通点：都爱喝公司那杯免费咖啡 – 大保社

咖啡也会上瘾？！

咖啡因文化已经深入我们的社交及生活模式中，也有很多关于咖啡好处的说法；但是很多长年喝咖啡的人，却没有发现自己已经不知不觉上瘾！美国大学(American University)专门研究上瘾问题的教授Laura Juliano表示：我有一位病人一天喝20杯咖啡，在减量的时候表现焦虑。出现了成瘾的戒断症状，如：疲倦、头痛、疼痛。而有些人的身体反应，让他们感到头痛欲裂，以为自己得了流感甚至是脑中风或脑动脉瘤。

在最新一期的《精神疾病诊断与统计手册》(The Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders)中，“摄取咖啡因让身体失调”已经成为需要研究的议题！ 美国大学(American University)专门研究上瘾问题的教授Laura Juliano表示：喝咖啡时，咖啡因会阻碍让大脑想睡的腺苷受体发挥作用，让人维持清醒状态。还有咖啡因会刺激大脑的回馈中枢，让人兴奋或焦虑。

无论是清醒或是兴奋的感觉，当喝咖啡一段时间，而你的大脑开始有了“感觉很好，下次还想要”的状况时，可能有了生理性的上瘾现象，特别是如果喝进身体的咖啡因量变少时，被阻断的腺苷受体恢复原本的量，你可能反而会觉得疲倦、头疼、情绪不稳或是心。 咖啡因上瘾者的状况；就像身体习惯了某种药物，要维持兴奋就要摄取更大剂量，不然就会出现不舒服或不适症，就像药物戒断的症状！而Juliano博士表示：对咖啡因上瘾者来说，咖啡因对身体的影响超过了安慰剂，和使用娱乐性药物上瘾者的状况是很像的！

许多人都不知道自己已对咖啡因生理性上瘾，直到他们在休假期间没咖啡可喝，或者在就医前必须暂停摄入这种“能量饮料”。

这 6 类人千万别喝过量咖啡！

大多数偶尔喝咖啡的人，不会出现生理性上瘾的问题，但咖啡因不只存在于咖啡中，其他如茶、可乐、巧克力… 等食物及某些药房贩售之感冒成药，都含有咖啡因的成分，所以你每天喝咖啡又吃下含有咖啡因食物，可能就会摄取咖啡因过量。当你有以下的征状就要注意！

1. 上瘾或戒断现象：当你不喝咖啡，感觉到很累、想睡、疲倦、头痛、疼痛时，就代表身体已经受到咖啡因影响，出现了上瘾或戒断现象！

2. 骨质疏松：一些研究中发现，咖啡因具利尿作用，导致体内水份排出体外，使体内钙、镁、钾等电解质的流失，因此将咖啡因列为造成骨质疏松的危险因子，科学家目前也着手更进一步的研究。 若骨质疏松者或停经后荷尔蒙改变的妇女，建议每天不要引用超过两杯咖啡(一杯240 cc咖啡约含100 mg咖啡因)，还需补充钙质的摄取，减少骨质疏松程度，降低臀部骨折率！

3. 缺铁性贫血：缺铁性贫血的原因是由于饮食摄取中含铁量不足、急慢性出血，还有过度饮用咖啡和茶，里面的单宁酸会会阻断铁质吸收；常有贫血患者因精神不济，喝咖啡提神，反而贫血情况越来越严重，有喝咖啡习惯者要多注意！ photo AC

4. 胃炎、胃溃疡患者：咖啡因会刺激胃酸分泌，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状，或是喝完咖啡出现胃闷、胃灼热、胃痛等症状的人要少喝咖啡。

5. 心脑血管疾病患者：咖啡中的咖啡油醇 (cafestol)，会让小肠传送讯号给肝脏，要肝脏停止分解胆固醇，是造成胆固醇升高的元凶！每天摄取10mg咖啡油醇，约4杯150cc的咖啡，胆固醇大约会在一个月内提高8～10%，且增加的多是坏胆固醇(LDL)，会造成血管堵塞、动脉硬化的危险。 据药理学研究期刊(Pharmacological Research)的一篇研究，咖啡的煮法会影响咖啡油醇的含量；滴漏式咖啡几乎没有咖啡油醇，而冲泡咖啡的时间越长，或是水越热，咖啡油醇就会越高。

6. 胆结石患者：些许的咖啡因会刺激胆囊收缩，若有胆结石的人，可能因此而疼痛不已。因此，若有胆结石者，最好避免喝咖啡。 若您没有上述问题，且能注意所喝咖啡的量及品质，仍能得到加速新陈代谢、提神及提高人的警觉性等喝咖啡的益处！

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