晒太阳产生维他命D,促进钙质吸收!在室内隔着玻璃晒也可以吗?

晒太阳产生维他命D,促进钙质吸收!在室内隔着玻璃晒也可以吗?

一般我们说的维生素D指的是D2以及D3,D3的转换利用率较高。D2可以从植物食物摄取,如香菇、木耳等;D3则存在于肉类食物中,如鱼类或海鲜等。D3还有一种来源就是人体经过晒太阳自行合成。

 

维生素D的功能

维生素D的功能可以促进的吸收,维持骨骼的健康,另外对于细胞、糖尿病吃什么食物最好肌肉的生长和免疫功能都有关系。缺乏维他命D则有可能和心脏片的作用与功效病、糖尿病、忧郁症、失智症、癌症有关系。

补充维生素D

TW有超过6.6成的人体内缺维他食物链示意图命D,要如何补充维他命D大部分的人想到的是晒太阳,但在室内隔着玻璃窗晒太阳可以吗?

紫外线里UVB可以帮助维生素c人体合成为维他命D,但是UVB无法穿透一般玻璃,反而是会让人晒黑、变老、提高皮肤癌风险的UVA可以穿透。所以隔着玻璃晒太阳除了感觉温暖以外,似乎没有对健康有帮助。

如果要透过食物补充晒过太阳的干香菇、鱼类、鸡蛋都是不错的选择。也可以选择用营养补充品来补充维生素D,但须注意维生素D是脂溶性的,和油脂一起食用吸收效率会比较好,可以选择在餐后食用维生素D补充品。

维生素D过量风险

维生素D过量有可能使得血浓度过高、血管化、导致心脏、肾脏受损。但平摄取和汲取的意思常若是从食物中摄取维生素D,不太需要担心维他命D过量的问题,从营养补充品摄取只要遵照建议摄取量,也不用过度担心摄取超量。

根据第七版华人膳食营养素参考摄取食物中毒在家怎么处理量,维他命D的建议摄取量是1岁以下和51岁每以上每天10 微克(400 IU),1岁到50岁每天5微克(200 IU)。

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