8成华人钙质摄取不足 这样吃“钙健康”

8成华人钙质摄取不足 这样吃“钙健康”

孕妇怀孕期间,最在意补钙的问题,帮助宝宝健全发育;青少年时期,钙质补充关系到孩童成长、强化骨骼。而到了中年、老年,更需要补预防骨质疏松,有些人一不小心跌倒就会骨折,身体缺不可轻忽!骨质疏松是什么原因引起的

文/凌芸斐

人体无法自行制造钙质,必须从食物中摄取,根据国民营养调查显示,约有81%至97%以上的华人钙质摄取不足维生素d的食物有哪些,而男、女性的平均摄取量,仅达建议量的50%至70%。

补充足够骨质疏鬆质,可预防骨质疏松症,也有助于降低血压、降低大肠癌发生机率,加上充足的运动,有益身体健康。

依据卫生福利部“华人膳食营养素骨质疏松的6大食物建议摄取量”,19岁以上的成人,每日须摄取至少1000毫克的质。佛教慈济医疗财团法人台北慈济医院营养师张亚琳说补钙吃什么明,预防骨质疏松症最重要的营养素就是钙质,大部分牛奶的人都认为,补充钙质要多喝牛奶或其他乳制品。以营养素分析,100克的牛奶中,约含有240毫克的钙;维生素d滴剂胶囊型而芥蓝、黑甜菜等蔬菜,含钙骨质疏松的症状量并不亚于牛奶的钙质!

另外,干海带、无花果以及紫菜、红毛苔及黑糖(一汤匙=70毫克的钙)等食物,含钙量也非常丰富,张亚琳建议可从天然食物中摄取所需钙质。足够的钙质可预防骨质疏松症,也有助于降低血压、降低大肠癌发生机率,搭配低脂与低胆固醇的饮食,更能降低低密度脂蛋白胆固醇,有益身体健康。

除了补钙之外,也要注意预防钙质流失!高钠食品会加速肾脏代谢多量的钠时,也会同时排出钙质。民补钙常吃10大食物众应避免食用添加磷酸盐的食品,如:可乐、加工肉品、火锅料、起司、泡面等。维生素d2而过量的脂肪也会导致身体无法有效地吸收钙质,尤其动物性蛋白质会增加尿液的酸度,导致尿液中排出更多的钙。应注意嗜肉又饮用牛奶来补充钙质,恐怕会得到反效果,还会增加肾结石的发生机率。

想要补充钙质,植物性食品是良好的来源,同时也可摄取镁、维生素B、叶酸等营养。但要特别注补钙的药品排名意的是,部分植物性食物可能含有植酸、草酸,会抑制钙质吸收。而黄豆、黑豆、红豆、绿豆与骨质疏松的6大食物生的坚果类,只要在食钙的相对原子质量用前浸泡一夜,或浸泡至发芽,则会提高钙质吸收率,也较容易消化吸收。

钙质摄取充足后,也要保持良好生活习惯,避免抽烟、饮酒、过量咖啡因等,适时适量运动,如健走、太极牛奶不能和什么一起吃、武术、慢跑钙质页岩、负重运动等,可增加骨补钙吃什么食物最好最快密度。平时多晒太阳,利用紫外线合成维生素D,有助于促进钙补钙吃什么牌子钙片好质吸收。

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